歸參乳鴿湯

歸參乳鴿湯，基本材料 乳鴿1隻，當歸15克，紅參10克，生薑3片，紅棗4粒

基本信息

• 中文名：歸參乳鴿湯
• 主要食材：乳鴿
• 分類：健康菜譜

簡介

歸參乳鴿湯

菜譜名稱女性補益補身湯----歸參乳鴿湯
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點補氣生血、調經止崩

說明

【製法】：1.乳鴿剖淨，去內臟及腳爪，用開水拖過；紅參，當歸略洗，分別切片；紅棗（去核）、生薑（去皮）分別用清水洗淨，備用。
2.將備用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔開水燉2小時，調味供用。
【功能】：補氣生血、調經止崩
【適用範圍】：用於氣血兩虛。症見崩中漏下，或月經淋瀝不淨，或一月數行，頭目眩暈等。