武當蜜桔

武當蜜桔

武當蜜橘是湖北省的特產。 武當蜜橘的主要成分為水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂等。經常吃蜜橘可以提高肝臟的解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。但如食用不當反而無益。

基本信息

簡介

武當蜜橘武當蜜橘

武當蜜桔品系繁多,以“尾強”和“龜井”為最佳品種。果實可食達67%,果汁占51.6%,每百毫升果汁含糖9.5克,酸0.67-1.04克,可溶固形物11.5%。丹江口市生產的蜜桔罐頭深受中外遊客歡迎。

種植區域

丹江口市是全國最大的北緣柑橘產地,國家柑橘北緣綜合試驗站就設在丹江口市。全市柑橘總面積32萬畝,產量達30萬噸,全市20個鄉鎮232個村中,有13個鄉鎮168個村種植柑桔;千畝以上的村(場)有66個。受到獨特的區位、氣候、土質等影響,丹江口柑橘形成了皮厚、耐儲存、便於運輸,味道酸甜可口,綠色安全等特點,備受北方消費者的青睞。
地理標誌保護

保護範圍

武當蜜桔地理標誌產品保護範圍為湖北省丹江口市武當山特區、土台鄉、均縣鎮、習家店鎮、涼水河鎮六里坪鎮、土關埡鎮、浪河鎮、丁家營鎮、石鼓鎮、官山鎮、牛河林業開發管理區、大溝林業開發管理區、白楊坪林業開發管理區、新港經濟開發管理處、三官殿辦事處、丹趙路辦事處等17個鄉鎮、辦事處、特區、管理區、開發管理處現轄行政區域。

專用標誌使用

武當蜜桔地理標誌產品保護範圍內的生產者,可向湖北省丹江口市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,經湖北省質量技術監督局審核,由國家質檢總局公告批准。武當蜜桔的法定檢測機構由湖北省質量技術監督局負責指定。

質量技術要求

(一)品種。
溫州蜜柑品系的品種,早熟品系龜井、興津、宮川,中熟品系尾張。
(二)立地條件。
由泥質岩、基性結晶岩、紅砂岩風化而成的黃棕壤或黃褐土,土壤風化比較完全,質地砂壤至中壤,通氣透水性好,經改良後活土層厚度80cm以上,地下水位在80cm以下,土壤pH值6.0至7.5,土壤有機質含量0.6%至1.0%,核心產地有機質含量應>1%。選擇坡度在30度以下背風向陽的坡地、緩坡地栽植。
(三)栽培管理。

田間管理田間管理

1.苗木繁育:以枳殼作砧木,通過嫁接繁育而成的苗木。
2.苗木定植:苗木定植時間春季2月中旬至3月中旬,秋季9月中旬至10月中旬。栽植密度未55至66株/667㎡。
3.建園:平地及緩坡地採取起壟建園;坡地修築水平梯地,梯面寬度3米以上,苗木栽於外沿1/3處。
4.施肥:無機肥與有機肥配合施用,重視施用有機肥,每年每667㎡(畝)不少於1噸腐熟農家肥。
5.整形修剪:樹形以自然開心形為主,春剪與夏剪相結合,達到通風透光、均衡結果。
6.病蟲害防治:推廣以農業防治、生物防治為主,化學防治為輔,在果實採收前20天禁止使用農藥。
7.果實採收:按照果實成熟度和外觀質量,實行分批分級採收。
8.環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。
(四)質量特色。

未採摘的武當蜜橘未採摘的武當蜜橘

1.感官特色:果形呈扁圓形或略顯高樁形;果實色澤呈橙黃色或黃色,果面乾淨且光澤度好;甜酸適口,風味濃郁;汁多化渣。
2.理化指標:果實橫徑50mm至65mm,果汁率55%至65%,可食率≥75%,可溶性固形物含量≥9%,總酸量0.80至1.0克/100毫升。
3.安全要求:產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。

地理標誌

國家地理標誌產品是一個國家地理文化和傳統工藝的結晶,是優良品質的代表。“武當蜜橘”以其地域獨特、色澤鮮艷、味濃化渣、酸甜可口、可溶性固形物含量高等特點而蠻聲中外。為保護和發展“武當蜜橘”品牌,提高我市柑橘知名度,促進我市柑橘產業快速持續發展,2009年5月,經市政府申報,國家質量監督檢驗檢疫總局組織有關專家評審,於12月正式批准確認,“武當蜜橘”獲地理標誌產品保護。為利用保護好武當蜜橘這一傳統特色資源,打響品牌,丹江口市於2009年4月著手申報武當蜜橘國家地理標誌產品保護工作。同年6月,國家質檢總局受理了保護申請。12月9日,國家質檢總局組織了對武當蜜橘地理標誌產品保護申請的審查,批准對武當蜜橘實施地理標誌產品保護。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們