檸檬杏仁餅乾

檸檬杏仁餅乾外觀酥香的杏仁粒，加上黃油的香味，和檸檬的味道，清新不膩！

外觀酥香的杏仁粒，加上黃油的香味，和檸檬的味道，清新不膩！

原料

主料113g 黃油 70g 糖 2個 蛋黃 165g 地粉 50g 杏仁粉
配料15g 檸檬汁 1個 檸檬皮

步驟

1：將黃油加糖打發到羽絨狀，加入蛋黃打勻，篩入麵粉，杏仁粉，混成團。
2：搓成小圓柱，用保鮮紙包好，放入冰櫃冷藏至變硬
3：切割成小段，放烤盤上，烤箱預熱，170度30分鐘