榨菜炒苦瓜

食材明細

主

榨菜炒苦瓜

料
苦瓜 1根
榨菜 20克
輔料；
蔥碎 適量
雞精 2克
食用油 適量
香油 適量

製作方法

苦瓜洗淨，去掉瓤和籽。
苦瓜切成片備用。
把榨菜切成碎丁。
鍋中放入適量的油，爆香蔥碎，
下入苦瓜片翻炒。
加入榨菜末繼續翻炒均勻。
加入雞精調味，淋入香油即可。