楊倬

主編統一教材《糖廠技術裝備》第一、二、三冊。 編寫《甘蔗製糖工藝學》,壓榨取汁部分。 譯文有《製糖工藝原理》第二卷上、下冊,《第三卷》上冊。

基本信息

簡介

楊倬,1918年6月出生,廣西扶綏縣中東區思同鄉人,壯族。大學文化,著名製糖專家。早年畢業於中央大學,1950年參加工作,曾任華南工學院(今華南理工大學)教授。主編統一教材《糖廠技術裝備》第一、二、三冊。編寫《甘蔗製糖工藝學》,壓榨取汁部分。譯文有《製糖工藝原理》第二卷上、下冊,《第三卷》上冊。另著有《糖廠蒸發缸的積厚清除的研究》,《糖廠降膜式蒸發的研究》、《糖廠熱能的合理利用》、《糖廠熱電站的展望》等論文。

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