椰子燉魚翅

椰子燉魚翅是一道美食，主要原料是椰子、魚翅。

菜 名： 椰子燉魚翅

主 料： 金鉤魚翅150克，椰子1隻，椰漿少許。

配 料： 鹽適量。

做 法： 椰子去蓋打開，倒入少許椰漿，放少許鹽，將煲好的魚翅放入椰子中，蒸3小時即可。

特 點： 清香、鮮美。