椒鹽蝦菇

椒鹽蝦菇，原料有蝦菇(皮皮蝦)、蒜 紅尖椒 蔥，味道可口。

材料

主料：蝦菇(皮皮蝦)
配料：蒜 紅尖椒 蔥

做法

1.蝦菇入清水反覆沖洗至乾淨,蒜剁成末,紅尖椒切碎,蔥切末
2.熱鍋倒入少許油,待6成油溫放入瀝乾水分的蝦菇翻炒至蝦菇成紅色就基本熟了哈,盛出待用
3.另起鍋,冷油放入蒜末煸香,加入紅尖椒,倒入蝦菇,加入椒鹽再反覆翻炒3分鐘左右到入味,撒入蔥花即可出鍋。

貼士：烹飪過程隨時注意別燒焦