菜名
做法
魚翅用上湯煨透瀝乾水份，蟹肉蒸熟備用。
雞蛋打勻，取鐵鍋放在爐灶上投入色拉油燒至4成熱，
雞蛋徐徐倒入再放入魚翅一起炒香，
然後加入火腿汁、鹽、銀芽、蟹肉一起炒勻，
最後用濕生粉勾芡即成。雞蛋
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主料輔料 烹製方法 食譜營養 -
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菜名 特點 製作過程 -
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內容簡介 目錄 -
《中文選單英文譯法》
Squid in Ginger Sauce桂花糯米藕 ：Steamed...
簡介 詳 單 參考資料 -
彩雲魚肚桂花翅
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原料 特色 操作
