柴建亭老師主要從事《養禽與禽病防治》等課程的教學、科研和社會服務工作,長期深入基層一線為養殖場、養殖戶提供技術服務,開展各種形式的講座。從事養禽及禽病診療工作10餘年,在養禽和禽病防治等方面積累了豐富的臨床實踐經驗。
獲得省、市教科研成果和優秀教學獎15項。在《中國家禽》、《中國獸醫雜誌》、《中獸醫醫藥雜誌》、《養禽與禽病防治》、《黑龍江畜牧獸醫》、《現代畜牧獸醫》等CN級及核心期刊發表論文20餘篇,出版教材著作6部,代表有《養禽與禽病防治》、《鴨鵝疾病防治彩色圖譜》、《鴨鵝養殖技術》、《動物解剖》等。
