柞水南五味子

素有“秦巴藥苑”之稱的柞水縣地處秦嶺主峰終南山南坡，屬亞熱帶向暖溫帶過渡季風性氣候地帶，四季分明，氣候溫暖，雨量充沛。獨特的地理優越性為五味子提供了最佳生長環境，使柞水五味子色紅、粒大、肉厚、油性大、光澤好，尤其五味子脂甲、五味子甲素、安五脂素等有效成分均高出國家藥典2-3倍，具有獨特的地域地理特徵和較好的藥用價值，在全國中藥材市場上享有極高聲譽。
近年來，縣委、縣政府為確保五味子這一特色產品成為農民長期增收的項目，組織質量技術監督、林業等相關部門，結合實施“天保工程”和“退耕還林”，積極對野生五味子進行優生改造和人工撫育，開展標準化種植管理，並採取措施嚴禁民眾“割蔓”、“采青”，實行保護性採收，使柞水五味子產量和品質不斷提升。同時，還完成了國家地理標誌產品保護申報和GAP認證的各項準備工作。
這次柞水南五味子通過地理標誌產品保護初審後，將上報國家質檢總局審核，並在全國範圍內公示，如三個月內無人提出異議，柞水南五味子即正式成為受國家保護的地理標誌產品。屆時，柞水南五味子將身價倍增，成為國內外中藥材市場上的搶手產品，也必將為全縣農民帶來更多收入，真正成為柞水農民的“錢串子”。