木耳大棗粥

木耳大棗粥是一款美味食譜，主要原料是糯米、木耳、棗等，此粥具有補氣益血，對治療貧血、月經不調、耳鳴有很好的作用。

製作材料

主料：糯米100克
輔料：木耳(水發)25克,棗（乾）10克
調料：赤砂糖5克
口味：甜味

製作方法

1.將水發黑木耳擇洗乾淨；大棗洗淨，剔除棗核；糯米淘洗乾淨，

木耳大棗粥

用清水浸泡4至5小時。
2.鍋內放清水、糯米，煮開後，加入大棗和木耳，再改用小火煮2小時左右，然後加入紅糖調味即可。

健康提示

此粥具有補氣益血，對治療貧血、月經不調、耳鳴有很好的作用。

禁忌

木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。