木瓜牛尾番茄湯

材料

主料：牛尾500克
配料：木瓜半個 番茄兩個（可根據個人口味增減）雞腿菇

做法

1.牛尾切段洗淨，放入鍋中開水焯一下，去血水撈出。
2.大火燒開，放入牛尾，薑片，倒入少許料酒。
3.牛尾沸騰後，加入番茄和雞腿菇。
4.再次燒開後，放入木瓜，小火煲湯，根據個人口味調入鹽、雞精調味品。
5.小火煲一個小時，美味出鍋。