木犀柿子

木犀柿子所屬一道美食，主要原料有西紅柿，雞蛋。

材料

主料

西紅柿200克，雞蛋130克，木耳50克。

木犀柿子

調料

色拉油60克，精鹽3克，味素1克。

做法

1.將西紅柿清洗乾淨，切塊裝盤待用，雞蛋打入碗中
將泡發好的木耳，撕成小片裝盤待用。
2.熱鍋放油，將打散的雞蛋倒入鍋中，煎成兩面金黃色倒出
裝盤待用。
3.熱鍋倒油，將西紅柿，木耳放入鍋中翻炒，加入精鹽，味素翻炒。
4.最後加入西紅柿翻炒均勻，出鍋裝盤即可。