日本山藥泥醃肉火鍋

日本山藥泥醃肉火鍋，主料有山藥350克，醃肉100克，洋白菜半棵（手撕成片），占地蘑菇數隻，豆腐皮1 張（分成幾小片）。

材料

主料：山藥350克，醃肉100克，洋白菜半棵（手撕成片），占地蘑菇數隻，豆腐皮1 張（分成幾小片）。
輔料：牛奶400毫升，水600毫升。
調料：鹽1小匙，淡口醬油3大匙，木魚精1小匙，大蔥適量。

做法

1、山藥剝皮，擦成山藥泥。
2、山藥和牛奶、水、鹽、淡口醬油、木魚精混合，用火燒開。
3、放入醃肉、洋白菜、占地蘑菇和豆腐皮，繼續煮開。
4、上桌前撒蔥花即可。

小貼士

1、檫出的山藥泥要儘可能細膩。
2、材料混合燒開之前要是不是進行攪動。