文蛤平菇湯

文蛤平菇湯是一款美味菜譜，主要原料有文蛤，平菇等。

材料

文蛤（蛤蠣）、平菇（或者冬瓜、苦瓜等等）、姜、白鬍椒、蔥花、鹽。

做法

第一步

文蛤沖泡乾淨。

第二步

燒一鍋清水，放幾片老薑，撒一些白鬍椒粉，把文蛤放進去，水開後，放入平菇，再次燒開，平菇熟了後，加些鹽，撒上蔥花，即可起鍋了。