排骨大醬湯

排骨大醬湯，是一款家常美味菜，主要原料有排骨，海帶，豆腐，土豆，淙姜，韓國大醬，料酒，雞精，麻油等，這道菜湯汁醇厚，味鮮爽口，滋補佳肴。

基本信息

• 中文名：排骨大醬湯
• 主要食材：排骨，海帶，豆腐，土豆，淙姜，韓國大醬，料酒，雞精，麻油

材料:

排骨，海帶，豆腐，土豆，淙姜，韓國大醬，料酒，雞精，麻油

排骨大醬湯

做法:

1.排骨剁塊，下沸水，加姜和料酒煮40分鐘後撈出。
2.鍋內放兩大碗水煮開，放入排骨及準備好的蔬菜，加3勺大醬、黃酒、適量雞精，加蓋再次煮至排骨熟透，最後放蔥段及麻油即可。