抹茶紅豆發糕

抹茶紅豆發糕是一道甜點，主要製作材料有發糕粉，抹茶粉等。

做法

1、先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。

2、將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的面煳，靜置約20分鐘。

3、蒸鍋預熱至水開，將作法2的面煳裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。