托斯卡尼區

托斯仁尼是義大利最主要的葡萄酒產達之一,也是義大利最負盛名的葡萄酒—勤地酒的故鄉。。 勤地酒依分產區的不同而相異;在某種程度上。 普通勤地酒價位較低,是口感粗糙的果味酒,適於貯存較短時飲用。

簡介

托斯仁尼是義大利最主要的葡萄酒產達之一,也是義大利最負盛名的葡萄酒—勤地酒的故鄉。。

勤地酒(Chanti)

托斯卡尼最好的葡萄酒產自勤地區二勤地區,勤地是DOC法規劃分的義大利最大葡萄酒產區,它的葡萄園四周儘是些橄欖樹和石頭農舍,偶爾還有一個城堡,勤地離佛羅倫斯不遠,風景如畫、田園詩般的勤地葡萄園林與佛羅倫斯今人銘心刻骨的藝術與建築只相隔咫尺。
勤地區下設7個分區:克拉斯科、科利菲奧倫蒂尼、蒙陀巴諾、魯飛那、科利、阿里汀、科利西尼斯和科利皮薩尼斯們生產的都是優質葡萄酒(均達到了DOCG的標準)。其中“古典勤地酒”位居榜首,其次是勤地魯飛那。勤地酒既可在商標上標上分產區的名字、也可以僅標作“勤地”。是不錯的進口酒
勤地酒依分產區的不同而相異;在某種程度上。因葡萄混和方式的差異也有不同二它們的風格和質量也不完全一樣。普通勤地酒價位較低,是口感粗糙的果味酒,適於貯存較短時飲用。價位中等的,質量從普遍優質到中等優質都有,不論是古典酒或是非古典酒,都最好在瓶內陳放幾年,但若要立即飲用也未嘗不可。質量最好的酒是“陳釀”它對葡萄或葡萄收穫年份經過了特別選擇,制時,表面那層最清澈的原汁含量越高,陳釀的時間就越長(至少3年)有不少經常在法國橡木桶內陳釀至少10年,甚至20~30年。

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