手拍黃瓜

手拍黃瓜是將黃瓜切段、拍酥，加入蒜泥製成的一道家常菜。

材料

特色：清爽冷盤

主料：黃瓜。

調料：香菜,蒜泥,鹽,白糖,白醋,雞精,香油。

如何做手拍黃瓜才好吃

1、將黃瓜洗淨，拍酥、切段； 2、香菜洗淨切成末，倒入蒜泥、白醋、鹽、白糖、香油、雞精拌勻即可。