扁魚白菜鹵

大白菜300公克,扁魚片1大匙,蔥段1/2大匙,淡色醬油2大匙,鹽1/4小匙,細砂糖1小匙,蔬菜高湯200㏄1.大白菜剝下葉片洗淨,切大片,備用。 2.將作法1大白菜片、扁魚片、蔥段以及所有調味料放入湯鍋中拌勻,以中火煮開後轉小火燉煮約10分鐘至入味即可。

材料:

大白菜300公克,扁魚片1大匙,蔥段1/2大匙,淡色醬油2大匙,鹽1/4小匙,細砂糖1小匙,蔬菜高湯200㏄

做法:

1.大白菜剝下葉片洗淨,切大片,備用。
2.將作法1大白菜片、扁魚片、蔥段以及所有調味料放入湯鍋中拌勻,以中火煮開後轉小火燉煮約10分鐘至入味即可。

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