基本簡介
珍酒 移來國色釀天香、酒中珍品久揚名。 珍酒，集貴州酒鄉數百年釀酒技藝之大成，得來國色天香之品質。具有正宗醬香的典型風格，深受消費者青睞，被譽為“酒鄉明珠”、“酒中珍品”。產品榮譽：1986年，獲“貴州省名酒銀樽獎”。1988年，獲“輕工業部出口優秀產品金獎”，同年，在全國第五屆評酒會上獲“國家優質酒”稱號及銀質獎。1992年，獲“美國洛杉磯國際酒類展評交流會金杯獎”。曾榮獲中國酒文化名酒稱號,中國食品博覽會金獎，北京國際博覽會金獎，全國輕工業博覽會金獎, 香港國際食品博覽會金獎 ,世界名優特產品國際金獎,太平洋國際貿易博覽會金獎等榮譽稱號。
香型：醬香型
配料：水、高粱、小麥
貴州名酒
貴州是名符其實的名酒之鄉。 除國酒茅台以外 , 還有董酒、習酒、貴州醇、青酒、刺梨糯米酒、苗酒、夾酒、鴨溪窯酒、安酒、平壩窖酒、朱昌酒、金沙窖酒等。
貴州釀酒歷史
貴州的釀酒起於何時 ? 據現有資料 , 可知早在二千一百年的戰國時代 , 貴州的青山綠水間就元處不飄美酒香。據文獻載 , 當時 貴州一帶就生產一種拘醬酒了。漢代 , 貴州的釀酒又進入一個新 階段。史載 , 漢武帝曾品嘗過古仁懷產的酒而大加讚賞。南北朝時 期 , 這裡已能釀出酒精濃度較高的酒。隋唐五代時 , 又出現一種 " 女酒 " 。古代是指煮酒的女奴 , 後漸漸為酒之名。宋代 , 朱弁《曲淆舊聞》就記有當時的二百種名酒。而產於今貴州一帶的 " 牂牁酒 " 和″風麯酒 " 已頗負盛名。元明以後 , 特別在清代三百年間 , 貴州釀酒的優良傳統得到發揚光大。在清初的小說名著《鏡花緣》里 , 記 有當時全國的五十餘種名酒 , 其中就有貴州的苗酒和夾酒。關於 苗酒 , 乾隆《貴州通志》說 , 主要產於都勻府各屬 , 為苗族、布依族人 民釀造飲用 , 它 " 色紅而味醇厚 " 。李宗（日方）《黔記》說 , 夾酒以糧食為 原料 ," 初用釀燒酒法 , 再用釀白酒法乃成。 " 其它如鉤藤酒、刺梨 糯米酒等也各具特色。這當中引人注目的是仁懷 " 茅台春 " 、 " 茅台 燒 ", 它經過幾個世紀的醞釀 , 逐步發展成譽滿五洲的 " 茅台酒 " 。
貴州的名酒 , 不論是數量和質量 , 還是風格和特色 , 在國內外 都名列前茅。真如清代學者、詩人鄭珍所讚譽的 :" 酒冠黔人國 " 。 貴州不愧是歷史悠久的名酒之鄉。
貴州釀酒特色
從整體上看 , 貴州的釀酒很有特點 , 釀造的歷史悠久。其釀酒之啟始 , 和中原地區基本同步 , 釀酒優良傳統 , 不斷光大發揚 , 酒的 質量高。貴州高原的氣候、土地、水質於釀酒得天獨厚 , 所以自古 以來 , 歷代名醪不絕於世。現在 , 黔地酒的品種多 , 種類齊 , 逐步形 成了頗具特色的結構體系。貴州釀酒以白酒為主體 , 此外 , 黃酒、 果酒和配製酒也名酒迭出 , 如味美而益人的刺梨酒、黑糯米酒、金櫻子酒和獼猴桃酒 , 以及用貴州名貴藥材配製的天麻酒、杜仲酒 等。黔酒的民族特色和地方特色十分顯著。不管釀酒工藝和酒型、 品種 , 還是酒禮、酒規和飲酒方式 , 都和貴州包括漢族在內的各兄弟民族風格關聯 , 表現出鮮明的民族特色 , 並且 , 酒為媒介聯繫了 民族間的友好交往。這裡的人們不僅能釀造佳釀名醅 , 而且講究 飲酒之道 , 注意飲酒之德。
珍酒原名叫茅藝酒,1975年,根據周恩來總理關於茅台酒要發展到萬噸的批示,由當時的國務院副總理兼國家科委主任方毅同志親自主持,對“茅台酒易地試驗”進行立項,列入國家“六五”重點科研攻關項目,並由方副總理親自組織國家科委、輕工部、茅台酒廠技術專家組成“茅台酒易地試製”攻關小組,同時成立“貴州茅台酒易地試驗廠”,選址於同處赤水河流域的革命聖地遵義市郊。除了從茅台酒廠選派專家外,其技術人員、生產骨幹也是從茅台酒廠精選而來。在當時特殊的歷史條件下,“茅台酒易地試製”研究工作異常艱辛,經過十年不懈的努力探索,“易地茅台酒”終於於1985年10月通過國家科委鑑定:“該酒色清、透明、微黃,醬香突出,味悠長,空杯留香持久。香味及微量元素成分與茅台酒相同,具有茅台酒基本風格……”方毅副總理為此欣然題詞:“酒中珍品————祝賀貴州茅台酒易地生產試驗鑑定成功”。根據方毅同志題詞,試製茅台酒定名為“珍酒”,廠名更改為“貴州珍酒廠”。
珍酒 本品用優質高粱，小麥為原料配以當地甘冽泉水採用中國傳統獨特工藝，科學精釀，長期窖藏，精心勾兌而成，該酒醬香突出，優雅圓潤，純厚味長，空杯留香持久，實為“酒中珍品”先後榮獲國家優質產品獎，北京國際博覽會金獎，輕工博覽會金獎，中華文化名酒，香港博覽會金獎。
珍酒防偽方法
方法一
識別方法一（傳送簡訊識別）1.當您在[3]購買整箱珍酒時，可通過傳送“箱標”上16位數字防偽碼進行識別。“箱標”位於外箱側面。2.當您在購買單瓶珍酒時，可通過傳送“瓶標”上的16位數字防偽碼進行識別。“瓶標”位於瓶蓋的塑封膜正上方，刮開其防偽塗層便可看到16位數字防偽碼。將16位數字防偽碼以簡訊的形式傳送至1066958878查詢真偽。
方法二
方法識別二（通過螢光設備識別）當您在購買單瓶珍酒時，可通過將“瓶標”至於螢光下進行識別。在螢光下“瓶標”珍酒標識的位置，可直接用肉眼觀察到“珍酒二字”
所獲榮譽
茅藝酒曾榮獲第五屆亞洲及太平洋國際貿易博覽會金獎。1986年，獲“貴州省名酒銀樽獎”。
1988年，獲“輕工業部出口優秀產品金獎”，同年，在全國第五屆評酒會上獲“國家優質酒”稱號及銀質獎。
1992年，獲“美國洛杉磯國際酒類展評交流會金杯獎”。
藍瓶珍酒曾榮獲第五屆國家優質白酒及“中國國際名酒博覽會中國酒王”之稱。
珍酒產品先後榮獲中國酒文化名酒稱號,中國食品博覽會金獎，北京國際博覽會金獎，全國輕工業博覽會金獎,香港國際食品博覽會金獎，世界名優特產品國際金獎，太平洋國際貿易博覽會金獎等榮譽稱號。
