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民兵葛二蛋
《民兵葛二蛋》是由北京小馬奔騰壹影視文化發展有限公司、西安小馬騰飛影視文化發展有限公司聯合出品的33集電視連續劇。由韋大軍任總導演 ,林柯執導 ,束煥、...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
《民兵葛二蛋》
《民兵葛二蛋》是由北京小馬奔騰壹影視文化發展有限公司、西安小馬騰飛影視文化發展有限公司聯合出品的33集電視連續劇。由韋大軍任總導演 ,林柯執導 ,束煥、...
分集劇情 演職員表 音樂原聲 精彩對白 幕後花絮 -
蛋撻[蛋撻]
蛋撻,(Egg Tart)台灣稱為蛋塔,撻為英文“tart”之音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批[派]餡餅pie);蛋撻即以蛋漿為...
發展歷程 種類 製作方法 著名售賣店 營養素 -
蛋餅
一種食物,小吃,多為擺攤的形式,是風味小吃的一種。蛋餅是中國的一道家常菜餚,其因製作簡單,材料便宜,味道鮮美,且富含營養而深得百姓喜愛。其主要材料雞蛋含...
簡介 作法 技巧 菜譜 營養 -
蛋餃
蛋餃是一道色香味俱全的漢族名菜。是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料,用蛋皮包成的餃子。做蛋餃的關鍵在於蛋皮,而攤制蛋皮的難度很高,不僅耗費時間,還需要耐心和技...
蛋餃簡介 烹飪技巧 蛋餃的做法二 蛋餃的做法三 -
蛋美雞
蛋美雞是淮揚名菜。菜點結合,雞湯醇厚,雞肉酥爛,燒賣味鮮。酥爛脫骨,又不失其形,形態飽滿,光澤滋潤,湯醇汁濃,誘人食慾。蛋美雞用熟雞蛋剖成梅花形,圍在雞...
菜品簡介 製作工藝 工藝提示 菜品特點 食譜營養 -
《砸蛋》
《砸蛋》是一個輕鬆有趣的多人聚會遊戲。參與遊戲時,每位玩家需要在頭上綁一根頭帶,再在頭帶里插上一個“蛋”——一張遊戲牌。插牌的時候,玩家自己不能看自己的...
簡介 遊戲名詞 遊戲玩法 -
鐵鍋蛋
鐵鍋蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜,其是用特製的鐵鍋蓋放火上燒紅。雞蛋打入碗內,攪勻,放入火腿丁、荸薺丁、蝦子和海米、味素、料酒、鹽水,鐵鍋放在小火上,...
歷史文化 製作材料 製作方法 三鮮鐵鍋蛋 工藝提示 -
蛋燒賣
蛋燒賣是南京“馬祥興”清真菜館的四大名菜之一。它以蝦肉作餡,用雞蛋皮包成燒賣狀,然後上籠蒸熟再澆上鮮汁。普通的燒賣都以麵皮來包餡,而“蛋燒賣”,正像其名...
歷史由來 原料配方 製作方法 產品特點 菜餚 -
芙蓉蛋
芙蓉蛋是一道廣東的漢族傳統名菜,屬於廣州筵席菜。此菜為傳統風味,冬夏皆宜,色澤金黃,外焦香,內鬆軟,筍爽脆,酒飯皆可。 用雞蛋液與叉燒肉、筍絲、香菇、調...
基本原料 製作過程 其他製法