戀戀芒果冰

100ml做法1芒果去皮、去核,將果肉切成小塊放入ACA食物料理機JB-500A中,倒入煉奶,一起攪打成果泥。 2將杏肉干切成1cm左右的大塊,備用。 4將芒果泥和杏肉干澆在冰砂上,根據個人口味加上適當的煉奶即可。

用料

芒果 1枚(250g)杏肉干 4顆煉奶 3湯匙(45ml)水 100ml

做法

1芒果去皮、去核,將果肉切成小塊放入ACA食物料理機JB-500A中,倒入煉奶,一起攪打成果泥。
2將杏肉干切成1cm左右的大塊,備用。
3 取100ml的水凍成冰,用ACA食物料理機JB-500A獨有的“碎冰”功能將冰塊打成冰砂形態
4將芒果泥和杏肉干澆在冰砂上,根據個人口味加上適當的煉奶即可。

小貼士

做冰砂最重要的是食物調理器一定要好用,如果攪打的機器不是非常強勁,攪打的力度不夠,那攪出來的顆粒就會很大,芒果和煉奶的味道就很難進到冰砂中去,口感也特別不好,想在嚼冰渣滓。好的食物調理器就可以將冰塊攪打成細碎的冰砂,當香甜的煉奶和潤滑的芒果加入其中時,冰涼徹底、滋味十足……

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