快餐菜

《快餐菜》是2003年廣東科技出版社出版的圖書，作者是梁昌 、廖錫祥。

基本信息

• 名稱：快餐菜
• 作者：梁昌 、廖錫祥
• ISBN：9787535932747
• 出版社：廣東科技出版社
• 頁數：192

內容介紹

本書是“吃在廣東小叢書”之《快餐菜》分冊。清純的嶺南風味，濃郁的珠江氣息，精湛的廣東廚藝，美味的奧菜佳肴。

作品目錄

一家禽類

1時尚家鄉蒸雞2菜遠炒雞球3玉蘭炒雞球4油欖炒雞片5紫蘿炒雞片7雞絲扒茄瓜