干貝蘿蔔絲湯

主料:蘿蔔250克 2. 5.

做干貝蘿蔔絲湯的材料

主料:蘿蔔250克
輔料:干貝50克
調料:鹽2克 味素1克 大蔥10克 豬油(煉製)25克

干貝蘿蔔絲湯做法

1. 將蘿蔔切成絲,放入沸水鍋中,煮開後,撈出,瀝乾
2. 將海米用溫水洗淨
3. 在熱鍋中放入豬油
4. 待油冒煙後,放入蔥花、蘿蔔絲、海米
5. 待開鍋後加鹽,煮5分鐘後,盛至碗內即可.