基本信息
岩冬菜藥名：四籽馬藍
中文名：黃猄草
拉丁名：Strobilanthestetraspermus(Champ.ExBenth.)Druce
別名：頭獅子草、岩冬菜(湖北)金龍棒(《廣州植物志》)、豬肝菜(《廣西中獸醫藥植》)、青蛇、路邊青(《陸川本草》)、麥穗紅(《南寧市藥物志》)、青蛇仔(《嶺南草藥志》)、野辣椒(《廣東中藥》)、羊肝菜、土羚羊、假米針、紫燕草、假紅藍(《廣西中草藥》)、野青仔、六角英(《福建中草藥》)
岩冬菜功效：解毒療瘡。
性味歸經：苦，寒。入心、腎二經。
用法用量：內服：15-30克，煎湯。外用：搗敷患處。
資源分布
產福建（龍巖）、台灣、廣東（從化、花縣、清遠、高要、大埔、懷集、廣州、台山、深圳）、海南（保亭、三亞和澄邁）、廣西（桂林、龍州）、香港、澳門、雲南（易門、勐侖、小勐養）、貴州（黔南）、四川（峨眉、峨邊）。生於海拔1800米以下疏林下、溪邊、路旁。分布於孟加拉國、印度東北部、中南半島。
考證
始載於《中國高等植物圖鑑》。
植物形態
岩冬菜纖細草本。莖通常匍匐，稀直立。葉對生；具柄；葉片卵形至橢圓形，長1。5-5cm，先端鈍或稍尖，基部闊楔形，邊緣具淺鋸齒。花少數集生成短穗狀花序；苞片葉狀至倒卵形或匙形，被短柔毛；小苞片條形，長約4mm；花萼5深裂，裂片條形，長5-7mm；花冠淡紫色，長12-23mm，花冠筒稍彎曲，外面被毛，內有長曲柔毛，冠桅2裂，裂片近圓形，先端微凹；雄蕊4，二強，花絲基部有膜相連，有1退化雄蕊殘跡。蒴果棒狀，長7-10mm，近頂端有微毛。種子4顆，具微毛。
藥材的採收與儲藏
夏、秋採收，曬乾，或取鮮草使用。
中藥化學成分
預試全草含有機酸、胺基酸、糖。
營養知識
岩冬菜狗肝菜知識介紹：狗肝菜為雙子葉植物藥爵床科植物狗肝菜的全草，一年生或兩年生草本植物，為我國南方常見野菜之一。夏、秋採收，曬乾，或取鮮草使用。
狗肝菜根須狀，淡黃色。莖多分枝，折曲狀，具六條鈍棱，節膨大呈膝狀。葉對生，暗綠色或灰綠色，卵形或闊卵形，多皺縮或破碎。有的帶花，由數個頭狀花序組成的聚傘花序生於葉腋，葉狀苞片一大一小，倒卵狀橢圓形。花二唇形。蒴果卵形，開裂者胎座升起。種子有小疣點。氣微，味淡微甘。以葉多、色綠者為佳。
狗肝菜食療作用：狗肝菜性涼，味甘、淡；入心、肝、大腸、小腸經；
具有清熱解毒、涼血、生津、利尿作用的功效；
用於感冒發熱，熱病斑疹，暑熱煩渴，眼結膜炎，咽喉腫痛，疔瘡，便血，尿血，小便不利。
狗肝菜做法指導：1.癰疽腫毒：鮮狗肝菜120克，水煎服；另取鮮狗肝菜搗爛外敷患處。
2.喉炎、急性扁桃體炎：鮮狗肝菜、馬鞭草各30克，醉漿草20克，水煎加醋服。
3.白帶、崩漏：狗肝菜120克，豬瘦肉120克，水燉，服湯食肉。
4.形積：鮮狗肝菜根30克，爵床15克，水煎服。
5.毒蛇咬傷：狗肝萊、青木香根、犁頭草（均鮮）各適量，搗爛外敷。
6.主要食用部分為葉片，可做湯、菜用，亦可藥用，有清熱明眼、除濕去火等功效。
狗肝菜夏枯草湯的製作材料：主料：狗肝菜400克,夏枯草50克
輔料：蜜棗15克
調料：冰糖10克
教您狗肝菜夏枯草湯怎么做，如何做狗肝菜夏枯草湯才好吃
1.先把鮮狗肝菜、夏枯菜、蜜棗分別洗淨，冰糖打碎。
2.將狗肝菜、夏枯草、蜜棗放入滾水鍋內，武火煮沸，改用文火煲約1小時，加入冰糖，煮至冰糖溶化。
小帖士-健康提示：
此湯每日三四次，每次一杯。此湯具有清肝熱、散肝火的功效。
小帖士-食物相剋：
蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）
部分藥用植物（二）
| 藥用植物，是指人類醫學上用於防病、治病的植物。其植株的全部或一部分供藥用或作為製藥工業的原料。廣義而言，可包括用作營養劑、某些嗜好品、調味品、色素添加劑，及農藥和獸醫用藥的植物資源。藥用植物種類繁多，其藥用部分各不相同，全部入藥的，如：益母草、夏枯草等；部分入藥的，如：人參、曼陀羅、射干、桔梗、滿山紅等；需提煉後入藥的，如：金雞納霜等。 |
