岐化酶

岐化酶是分子生物學上的專業術語,是一種重要的氧自由基清除劑,在防輻射,抗衰老,抗腫瘤等方面也有積極的作用。

綜述和用途

超氧化物歧化酶(SOD)具有專一清除生物體內的超氧離子,平衡機體的氧自由基,保護人體細胞免受環境因素破壞,現代醫學研究表明SOD酶抗衰老、抗輻射、抗疲勞、消炎,抑制腫瘤和癌細胞。美國著名生物學家——“SOD之父”費雷德維奇,經過大量的實驗得出結論:超氧化物歧化酶(SOD)是人類戰勝疾病與衰老的鑰匙,提高人體免疫力,能有效降低血脂、膽固醇和血壓,起到增強肝腎的功能,預防前列腺炎,調節女性生理周期,推遲更年期。SOD酶對糖尿病也有明顯的恢復作用。目前商品化的SOD酶由於熱穩定性差,非常容易失活,極大的影響其功能的正常發揮,市場需求受到極大制約。目前市場流通的SOD,大多是從動物血液中提取的,用於人類難以消除各種病毒及外源污染,歐盟已於1999年頒布法令,禁止從動物血液中提取的SOD用於人類。目前日本、加拿大等國家也開始採用基因重組等新的生物工程技術來合成SOD。因此利用生物工程生產新一代高穩定性,高耐熱性的SOD酶是當前SOD酶開發最重要的途徑。

在中國的套用

SOD引起了國內生化界的重視,1988年在浙江寧波如開了《全國首屆SOD學術會議》。1989年4月在河南開封《第三屆藥用酶學術會議》上,SOD被列為重點開發項目,90年7月在大連《全國第二屆SOD學術會議》,SOD已作為一種藥用酶發展較快,將成為一種很有前途的生化產物。 SOD是一種廣泛存於動物、植物和微生物的生物酶,國外藥用SOD系從血中提取,國內SOD已開發的品種已超過20種,證明我國對SOD的研究和套用已進入新時期。 我國從牛、馬、豬、雞、狗等動物血中提取SOD來源豐富,成本低,提取和純化較方便,藥細胞膜易破,用常規分離純化法可獲得高純度的SOD。 採用熱變性,超濾新技術,不僅大大簡化了工藝過程,而且產品質量和收率都比老工藝有較大的提高,其提取的SOD均為CuZu-SOD。

生產工藝

技術指標:

以動物血為例,其主要製備工藝為:新鮮血液——離心得紅血球——溶血——去血紅蛋白——超濾——柱層析——冷凍乾燥——成品。

產品為凍乾粉劑,酶純度3000u/mg蛋白以上

推廣套用領域及情況

已產業化,產品已廣泛套用於化妝品、牙膏、啤酒、飲料和保健品膠囊等,獲得良好的經濟效益。

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