寒竹

寒竹

寒竹,稈直立,高2到3米,徑0.5到2米,節間長10到15米,平滑無毛,幼時略帶紫色,下部節刺狀氣根。

基本信息

摘要

寒竹(C.marmorea(Mitford)Makino)別名:刺竹。稈直立,高 2~3m,徑 0.5-2cm,節間長10~15cm,平滑無毛,幼時略帶紫色,下部節刺狀氣根。 分布:廣西北部。廣東有栽培。

形態特徵

寒竹是灌木狀竹,稈直立,高 2~3m,徑 0.5-2cm,節間長10~15cm,平滑無毛,幼時略帶紫色,下部節刺狀氣根。籜鞘宿存或遲落,質薄,長於節間,背面西有灰白色斑點,基部背面一具黃褐色剛毛,邊緣具細毛;籜葉微小,長0.1~0.3cm。每節分枝3葉片窄披針形或帶狀披針形,長5~1 9cm,寬0.5~1.6cm,兩面無毛。筍期9~10月。
寒竹屬多數種類的竹筍品質純正、肉厚鮮美而聞名於世。而寒竹屬植物不僅有食用的功能,還可以在建築中使用,製作多種工藝品等。

經濟價值

稈可作柄材或作搭瓜棚等材料,筍可食,味鮮美。 
農業方面
在農業方面,竹子的利用更為普遍。竹子可編制各種農具,如籮篩、簸箕掃帚、曬墊等。將竹子的竹節打通當作水管,供農田灌溉和引水之用。四川自貢鹽區用竹管輸送鹽滷,費用低廉,經久耐用。大竹稈削去竹青,紮成竹筏,吃水淺,浮力大,至今仍是我國南方內河上游傳統的交通工具。在水利工程上,劈竹成篾,編成石籠,內裝石塊,圍在岸邊用來防止河岸沖刷,鞏固堤壩,修建水庫,在都江堰等全國著名水利工程上被廣泛使用。在漁業生產中,竹子也被廣為利用,從簡單漁具到複雜的器具,水產養殖的固定支架和漂浮物均要用竹子製成,漁船的網架桅桿船篷、船籬也都離不開竹子。

人文價值

園林綠化

在園林綠化觀賞上,竹子的利用正受到人們的普遍關注。廣州富韻竹園林綠化工程有限公司首創園林綠化觀賞竹子 的設計、施工、養護和返收購一條龍服務。竹,雖無梅的俏姿,菊的艷麗,蘭的芳香,松的雄偉。然而,竹的高節心虛,正直的性格和婆娑,惹人喜愛,受人贊誦。所謂“松、竹、梅”歲寒三友,“梅、蘭、菊、竹”四君子,構成中國園林的特色。縱觀古今,愛竹、書竹、畫竹、詩竹之士,不僅喜竹之外形,更愛竹之內涵,無不把竹子當作做人之楷模。因此,人們喜歡在房屋周圍、庭園、公園裡種植竹子。園藝愛好者用竹子製作盆景,宜作盆景的竹子品種很多。

製造樂器

竹桿光滑堅強,紋理通直,是製造樂器、文化體育用品、家具以及工藝美術品等的重要材料。在人們的日常生活中,採用各種竹子製成的家具和用品占很大的比重。竹竿和竹製工藝品已成為重要的出口商品,例如著名的茶稈已有100多年的出口歷史,主要用於釣魚竿和滑雪杖;竹簧雕刻、竹蓆、竹屏、竹瓶都是馳名海內外的工藝美術品。

食用營養價值

竹筍是我國人民傳統的素食品種之一,用現代工業化方法將各種鮮筍加工成罐頭食品,不僅可滿足無竹地區人民食筍的需要,而且竹筍加工業已成為我國重要出口創匯行業。竹筍中含有多種胺基酸和微量元素,營養學家認為竹筍是天然的保健食品,它纖維含量高,脂肪含量低,能促進腸胃消化和排泄,常食竹筍可減少有害物質在體內的滯留和吸收,具有防癌和減肥的功效。紅竹、黃稈烏哺雞竹等優質筍用竹,竹筍不僅味道鮮美、營養豐富,而且產量高,紅竹等竹種在農村中已開始推廣種植。

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