內容簡介
烤肉算是相當熱門的全球性料理，亞洲地區會特地用烤肉的方式來慶祝節日，歐美地區更是習慣全家在戶外辦場烤肉派對。據說，真正將烤肉文化引上餐桌的是韓國。
說到烤肉飯，大家最熟悉的應該就是烤肉配上香噴噴的白米飯了。將豬肉片用特製的醃料醃過再去烤,肉片的絕佳口感配上稻米的香甜,就是令人垂涎三尺的烤肉飯。《家常噴香烤肉飯30種》通過精美的圖片和詳盡的製作工藝描述，讓你在家輕鬆做出健康美味。
目錄
噴香烤肉飯
烤肉飯和烤肉法
最IN的烤肉小常識
中式烤肉法
醃肉醬秘方
烤肉醬汁
蒜味烤肉醬
五香烤肉醬
沙嗲烤肉醬
經典烤肉飯
迷迭香羊裡脊烤肉飯
烤羊膝飯
蒜味烤牛腹肉飯
五香烤牛肉卷飯
又燒烤肉飯
蜜汁排骨烤肉飯
燻肉鮭魚卷飯
烤豬腳飯
照燒雞腿飯
咖喱烤雞肉飯
香辣烤雞翅飯
醬烤雞腿飯
味噌烤魚飯
好吃的配湯與小菜
味噌湯
港式泡菜
