嫩南瓜煎餅

嫩南瓜煎餅是一款家常菜餚，屬於粵菜。所需主要材料有嫩南瓜(中)1個﹐鹽﹑胡椒適量﹐雞蛋2個﹐麵粉適量﹐油適量﹐醋醬油。由此烹飪而成一道美味。此菜餚製作方法簡單，味道醇美。

原料/調料

嫩南瓜煎餅

嫩南瓜(中)1個﹐鹽﹑胡椒 適量﹐雞蛋2個﹐麵粉 適量﹐油 適量﹐醋醬油

製作流程

(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圓塊﹐並撒一點鹽和胡椒。
(2)攪好雞蛋。
(3)在切好的南瓜上蘸一層面和粉雞蛋﹐用油煎出來。

嫩南瓜煎餅

(4)搭配醋醬油。