嫩南瓜雞蛋餅

嫩南瓜雞蛋餅是一道菜品，主料為雞蛋、嫩南瓜。

食材明細

雞蛋 三個
嫩南瓜 四分之一個
小蔥 四根
麵粉 適量

嫩南瓜雞蛋餅

鹽 適量
油 適量
雞精 適量

製作步驟

1、小蔥切成小段。
2、小蔥放入容器，嫩南瓜切成小丁放入，雞蛋打入容器。
3、加入適量的麵粉、鹽、雞精。
4、將容器內的材料攪拌均勻。
5、平底鍋中放入油，把油用鏟子塗抹均勻。

嫩南瓜雞蛋餅

6、把攪拌好的材料的一半攤入鍋中（沒有開火，是有助於蛋餅的中間不鼓起來的）。
7、電磁爐開中火開始煎餅，注意火候與時間喔。
8、將煎好的南瓜蛋餅切成小塊，開吃。