娃娃菜墨魚湯

材料

娃娃菜60克，乾墨魚100克，瘦豬肉100克，精鹽、雞精各適量。

製作

將墨魚浸軟，洗淨，連其內殼切成4～5段；娃娃菜洗去泥沙及雜物；豬肉洗淨。把全部用料一齊放入沙鍋內，加清水適量，武火煮沸後文火煮3小時，調味即可。隨量飲用。

友情提示

此湯味鮮，營養價值很高，富含蛋白質、維生素B1、維生素B2、尼克酸等，有滋陰清熱之功，適宜孕婦食用。