姬松茸煲排骨

姬松茸煲排骨所屬一道美食，主要原料有排骨，姬松茸，胡蘿蔔適量，做法為將排骨切斷，其實不切整條也可以，胡蘿蔔切塊。將所有材料入鍋，大火燒開文火煮2至3小時即可調味上桌。

簡介

姬松茸：又稱巴西蘑菇，據科學測定，含有人體生長發育所必需的17種胺基酸和鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸等營養物質，其多糖含量居食用菌之首。從菇體中分離出的多種具有明顯抗腫瘤活性物質，用於治療癌症、糖尿病、神經痛、肝痛、高血脂症、動脈硬化等病症功效顯著，藥用價值很高，是食、藥兼用的珍貴食用菌。

材料

排骨，姬松茸，胡蘿蔔適量，黃芪適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適量

做法

1.將排骨切斷，其實不切整條也可以，胡蘿蔔切塊。
2.將所有材料入鍋，大火燒開文火煮2至3小時即可調味上桌。