姜醋雞腳

姜醋雞腳是雞腳、雞蛋、姜為主流的 菜品。

做法

1.姜去皮切片再拍一下，用清水泡10分鐘。(泡水姜不會太辣，愛吃辣的不用泡)	姜醋雞腳
2.雞蛋洗乾淨與泡了水的薑片一起煲10分鐘。(這樣姜不會太辣)，愛吃辣的就只煲雞蛋就行了。	姜醋雞腳
3.鍋中不用放油，姜放入鍋中炒乾。	姜醋雞腳
4.取一沙鍋，放入姜、剝了殼的雞蛋、甜醋、黃糖。大火燒開後改小火煲1小時。	姜醋雞腳
5.雞腳灼水，洗去血水。	姜醋雞腳
6.鍋中不用加油，放入灼了水的雞腳炒乾水。	姜醋雞腳
7.之前的姜與蛋煲了1小時後，加入炒乾水的雞腳，再小火煲半小時。	姜醋雞腳
8.Ok！