廉姜

廉姜

為姜科植物華良姜的根莖。多年生草本。別稱葰,姜匯,山姜,姜活,見稈風,座桿、劍桿、大桿、姜葉淫羊霍。性味辛,溫。具溫胃散寒,消食止痛功效。

廉姜 廉姜
為姜科植物 華良姜的根莖。多年生草本。別稱葰, 姜匯,山姜,姜活,見稈風,座桿、劍桿、大桿、姜葉淫羊霍。性味辛,溫。具溫胃散寒,消食止痛功效。一種 香菜。《儀禮•既夕禮》“茵著用荼,實綏澤焉” 漢 鄭玄 註:“綏,廉姜也;澤,澤蘭也,皆取其香且御濕。”《太平御覽》卷九七四引 漢 劉楨 《 清慮賦》:“仰秤木韮,俯拔廉姜。”《文選•左思<吳都賦>》“姜匯非一” 劉逵 注引《異物志》:“荾,一名廉姜,生沙石中,姜類也。其累大,辛而香,削皮,以黑梅 並鹽汁漬之,則成也。 始安 有之。” 北魏 賈思勰 《齊民要術•廉姜》:“《食經》曰:‘藏姜法:蜜煮 烏梅,去滓,以漬廉姜,再三宿,色黃赤如琥珀。多年不壞。’”參閱《廣雅•釋草》“廉姜” 王念孫 疏證。

基本資料

廉姜廉姜-華山姜整株
中文名:廉姜

拼音名:LiánJiānɡ

英文名:Rhizome of Chinese Galangal

別名(《廣雅》),匯(《吳都賦》),山姜(《廣州植物志》),姜活,見稈風(《中國經濟植物志》),座桿、劍桿、大桿、姜葉淫羊霍(《貴州草藥》)。

類別:根莖類

藥材基源:為姜科植物華山姜的根莖。

拉丁植物動物礦物名:Alpinia chinensis (Retz.) Rosc.[Heritieria chinensis Retz.]

採收和儲藏:秋季採挖,除去莖葉,洗淨,切段曬乾。

資料介紹:出自《本草綱目拾遺》
1.《齊民要術》:《吳錄》曰:始安多廉姜。《食經》曰:藏法,蜜煮烏梅去滓,以漬廉姜,再宿,色黃赤如琥珀,多年不壞。
2.《本草拾遺》:廉姜似姜,生嶺南、劍南,人多食之。
3.《綱目》:按《異物志》雲,(廉姜)生沙石中。似姜,大如螺,氣猛,近於臭。南人以為齊,其法除皮,以黑梅及鹽汁漬之乃成也。又鄭樵雲,廉姜似山姜而根大。

植物形態

廉姜廉姜是華山姜的根莖
原形態華良姜,又叫華山姜。多年生草本。根莖匍匐,肉質。莖細長,連花序高不及1米。葉2列,披針形,長15~25厘米,寬3.5~7厘米,先端漸尖,基部狹長楔形;具短柄;舌片極短,截頭狀或2裂,先端常有小毛:葉柄鞘狀抱莖。總狀圓錐花序頂生,長10~15厘米,分枝極短,下部的有花2~3朵;最下部的苞片矩圓形,白色,開花時不明顯;萼管狀,長3~4毫米;花無柄,白色,有紅色小斑點,管長約5毫米,裂片矩圓形,唇瓣闊卵形,無柄,先端凹入;雄蕊1,退化雄蕊小,呈花瓣狀;子房1,下位。蒴果球形,大如豌豆,有種子數顆。花期5~7月。果期6~8月。

生境:生於海拔100-2500m的山谷、溪邊、疏林下等潮濕的地方。
資源分布:分布四川、貴州、雲南、湖北、湖南、廣西、廣東、福建等地。

採集:季採收。

化學成分

種子含0.6%,其中含0.5%棕擱酸和一種酚類物質,油的低溫餾出部分含1,8-按葉素(cineole)7%,高溫餾出部分含30%α-丁香烯(α-caryophyllene)和一種倍半萜烯醇。尚含山薑黃酮醇(izalpinin)及山姜素(alpinetin)。

性狀鑑別

根莖呈圓柱形或塊狀,長7-10cm,直徑0.3-1cm,頂端漸尖細,多數有分枝。表面灰黃色或棕黃色,有明顯的環節,節上有鱗片樣的葉柄殘基及鬚根痕,節間距0.3-1cm,有較順直的縱皺紋。質硬而韌,不易折斷,斷面淡黃色,纖維性。氣微香,味稍辛辣。以質堅實、粗壯、斷面色淡黃、氣香烈者為佳。

藥理作用

廉姜 廉姜
1 .對離體腸平滑肌的影響,華山姜煎劑小劑量使小鼠、豚鼠小腸收縮加強,大劑量則呈抑制作用,表現肌張力降低,振幅減少,能部分拮抗乙醯膽鹼或氯化鋇引起腸管緊張性及強直性收縮。華山姜非揮發性成分使兔小腸活動略增強,揮發性成分使腸管輕度興奮,隨後轉入明顯抑制,張力降低,收縮頻率減慢,振幅減少,並隨著濃度不同能部分或完全拮抗 乙醯膽鹼氯化貝引起腸管興奮或痙攣。

2.對腸道推進運動的影響,華山姜煎液0.5g/kg小鼠灌胃能使腸道推進運動加快。

3.毒性反應,經急性毒性試驗25g/kg(量大容積)灌胃1次,觀察3天,未見小鼠中毒症狀和死亡,亞急性毒性試驗,大鼠每日灌胃華山熱浸液1.62g/kg,連續30天,結果肝腎功能均在正常範圍,病理檢查無特殊異常。

藥理功效

廉姜廉姜
性味:辛,溫,無毒。
①《本草拾遺》:“ 。”
②《綱目》:“ ,熱,無 。”
③《 貴州草藥》:“辛,溫。”

歸經:脾;胃;肝經

功用主治:溫中消食;散寒止痛;活血;止咳平喘。主胃寒冷痛;噎膈吐逆;腹痛泄瀉消化不良;風濕關節冷痛;跌打損傷;風寒咳喘
①《本草拾遺》:"主胃中冷,吐水,不下食。"
②《綱目》:"溫中下氣,消食益智。"
③《植物名實圖考》:"治胃痛。"
④《貴州草藥》:"散寒止痛,定喘。"
⑤《廣西藥植名錄》:"治胃寒冷痛,噎膈嘔吐,腹痛泄瀉,消化不良。"

食法與用量:
煎服,15-30克。

附方

①治肺癆咳嗽:山姜、乾薑、核桃仁各五錢。蒸蜂蜜一兩服。

②治胃氣痛:山姜一兩。煨水服。

③治喘咳:山姜適量。泡童便三天,取出曬乾。用一兩泡半斤。每日早晚各服五錢。

④治風濕關節冷痛:山姜、石南藤、香樟根、紅禾麻各一兩。煨水服。(選方出《貴州草藥》)

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參考資料

[1] 中國醫藥文化網 http://www.cpcs.org.cn/web/knowledges/study/yaocairenshi/200809/02-20506.html

[2] 華夏中醫藥網 http://data.zyy123.com/data/2007-05-19/11039.html

[3] 中醫藥 http://www.pharmnet.com.cn/tcm/knowledge/detail/111742.html

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