奶油魚肉

奶油魚肉是以草魚、牛奶為主料，胡蘿蔔、洋蔥、奶油等為輔料製成的菜品，其中魚肉營養豐富，含有優質蛋白質、脂肪和多種維生素等。

材料

主料：草魚300克 牛奶150克。
輔料：胡蘿蔔30克 洋蔥（白皮）20克 奶油15克。
調料：鹽3克。

做法

1、將草魚的魚肉剔出；
2、洋蔥、胡蘿蔔磨碎；
3、將奶油、牛奶、胡蘿蔔、洋蔥、魚肉放入鍋中煮；
4、用文火一直煮至菠菜熟透，加鹽調味即好。