夯菜 大力菜,指身體健康的男青年,同時也代表陽光積極向上的態度! 來源於大力水手吃菠菜 .
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德夯村
德夯村隸屬於湖南湘西州吉首市矮寨鎮，德夯距湘西自治州州府吉首市西郊20公里處，屬省級風景名勝區。這裡山勢跌宕，絕壁高聳，峰林重疊，形成了許多斷崖、石壁、...
主要習俗 氣候類型 傳統節日 主要景點 改造原則 -
夢溪筆談夯
《夢溪筆談》是中國第一部科技書，英國科學家李約瑟稱之為「中國科學史上的標竿」，其內容除了反映宋代自然科學和人文科學方面的巨大成就之外，還在一定程度上反映...
夢溪筆談 前言 夢溪筆談序 卷一故事一 卷二故事二 -
自貢鹽幫菜
自貢鹽幫菜，是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩，系川菜菜系中的一個分支，其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期，形成於清代鹹豐、同治年間，成熟於...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
岜夯雞
岜夯雞，是文山州廣南縣壯族獨有的一道獨具風味的傳統美味菜餚，被稱之為雲南一絕。岜夯雞的主要原料為3斤以內的雞仔一隻，以公雞為最佳。 “岜夯”為壯語，即酸...
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芭夯兔（和平里店）
、家庭聚會、朋友聚餐餐館簡介芭夯兔是加盟四川請你來餐飲管理有限公司旗下，知名品牌“芭夯兔”進駐北京的第一家旗艦店。目前“芭夯”品牌直營連鎖店有十多家...理念，專注於美食文化的繼承和發揚。“芭夯兔”是在借鑑壯族傳統湯鍋的基礎上...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
重慶江湖菜3
《重慶江湖菜3》是2003年9月1日重慶出版社出版的圖書，作者是陳夏輝。
內容簡介 媒體推薦 圖書目錄 文摘 -
江湖菜
江湖菜的分類，最常見的就是按地域分類，比如在世界料理中分中華料理、法國料理、日式料理等，在中國分川魯粵湘各大菜系等，這種分法對廚師來說也許方便，但對一個...
簡介 概述 特點 選單 叫法來源 -
重慶江湖菜
江湖菜是重慶市特色的飲食，具有濃厚的鄉土氣息。所謂江湖菜，用烹飪專家的話來說，是指相對於正宗菜而言的菜式。它植根於民間，從一種菜係為基礎，師承多家，不拘...
特點 發展原因 後來發展 菜式 選單 -
廬陵菜
廬陵菜即吉安菜，屬於贛菜，選料精細，講究刀工，注重火候，在烹調上擅長煎炒，燜燒，炆燉，醃臘，注重保持原汁原味，鹹鮮醬香酸辣，湯汁香醇，爽而不膩，在質感上...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗
