大學化學實驗

大學化學實驗

《大學化學實驗》是高等學校非化工類專業大學化學實驗教材,可與普通高等教育“十一五”國家級規劃教材——《大學化學教程(第二版)》配套使用。

基本信息

圖書信息

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書 名: 大學化學實驗
作 者:古國榜徐立宏
出版社化學工業出版社
出版時間: 2010年01月
ISBN: 9787122068798
開本: 16開
定價: 12元

內容簡介

《大學化學實驗》是高等學校非化工類專業大學化學實驗教材,可與普通高等教育“十一五”國家級規劃教材——《大學化學教程(第二版)》配套使用。全書分為四個部分:化學實驗須知、化學實驗基礎知識、基本操作與基本原理實驗、綜合及設計性實驗,共收編了26個實驗。以化學的基礎知識及實驗的基本技能訓練為主線,適當選擇了部分能體現化學在環保、材料及日常生活等領域套用的實驗。通過實驗使學生加深對化學的了解,強化自身綜合分析問題、解決問題的能力。《大學化學實驗》在內容安排上具有一定的靈活性,可根據具體的學時和教學要求進行選擇。
《大學化學實驗》可作為高等學校非化工類專業大學化學實驗教材,也可作為相關人員的參考書。

圖書信息

作者牛盾王育紅王錦霞 主編

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ISBN:10位[7502443967]13位[9787502443962]
出版社冶金工業出版社
出版日期:2007-10-1
定價:¥12.00元

內容提要

本教材主要內容包括實驗室常識、基本操作、常用儀器使用方法和實驗四個部分。其中,實驗部分主要介紹基本操作實驗、研究性實驗、設計性實驗和綜合性實驗等內容。單個實驗學時數分別為2學時、3學時、4學時和8學時。使用者可根據學校或專業的實際情況選擇合適的實驗。
本教材適用於高等學校非化學、化工類專業的普通化學實驗教學。

目錄

1 緒論
1.1大學化學實驗的學習目的
1.2大學化學實驗的學習方法
1.3實驗報告格式示例
1.4學生實驗守則
1.5化學實驗室安全規則
1.6實驗室中意外事故的處理
2基礎知識
2.1常用玻璃及瓷質儀器
2.2稱量方法
2.3加熱
2.4化學試劑
2.5數據的表達和處理
2.6有效數字
3基本操作
3.1溶液的配製
3.2沉澱的分離與洗滌
3.3加熱與冷卻
3.4蒸發與濃縮
3.5結晶與重結晶
3.6萃取
3.7幾種常用試紙的使用及製備
4實驗室常用儀器
4.1電子天平
4.2離心機
4.3酸度計
4.4氣壓計
4.5分光光度計
4.6紫外可見分光光度計
4.7倒置式三目金相顯微鏡
4.8HCT差熱天平
4.9電化學分析儀使用說明及注意事項
5實驗
5.1重要元素及化合物性質實驗
實驗1主族元素化合物的性質
實驗2副族元素的性質(一)
實驗3副族元素的性質(一)
5.2化學原理及製備
實驗4氣體常數的測定
實驗5PH法測定HAC的電離常數
實驗6離子交換法測定CASO4的溶解度
實驗7反應速率與活化能的測定
5.3綜合性實驗
實驗8反應熱的測定及活性氧化鋅的製備
實驗9利用廢鋁罐製備明礬
實驗10鋁的陽極氧化
實驗11由廢銅粉製備硫酸銅
實驗12廢水處理及化學耗氧量的測定
實驗13由廢鋁箔製備聚鹼式氯化鋁
實驗14印刷電路腐蝕廢液的回收和利用
實驗15合成膠劑的配製及套用
……
附錄
參考文獻

圖書信息

33
書名:大學化學
實驗
作 者:汪建民
出版社:科學出版社
出版時間:2010年6月1日
ISBN:9787030280626
開本:16開
定價:29.00元

內容簡介

《大學化學實驗》是《全國高等院校農科大學化學系列教材》之一,根據當代化學實驗教學發展的要求而編寫。全書共11章,主要包括化學實驗基礎知識和基本操作、物質的性質、物質的分析、化合物的製備、物理常數的測定、綜合實驗和設計實驗等內容,實驗項目共77個,包括基本實驗、綜合實驗和設計實驗三種類型。《大學化學實驗》力求體現農業院校的特點,內容精練,構架新穎,編排合理,注重加強基礎知識和基本技能訓練。
《大學化學實驗》可作為高等農林院校農學、生命科學、環境科學、食品科學、動物科學等專業本科生的化學實驗教材,也可供相關專業的研究生參考。

圖書目錄

《全國高等院校農科大學化學系列教材》編寫說明
前言第1章緒論
1.1化學實驗的目的
1.2基礎化學實驗的學習方法
1.3化學實驗室規則
1.4實驗室安全知識
1.5綠色化學簡介
第2章化學實驗基礎知識
2.1化學實驗常用儀器
2.2玻璃儀器的洗滌與乾燥
2.3化學試劑及取用方法
2.4濾紙、濾器的套用
2.5固液分離方法
2.6加熱和冷卻方法
2.7溫度的測量
2.8化合物的乾燥與乾燥劑
第3章光電儀器的使用
3.1酸度計的使用
3.2分光光度計的使用
3.3電導率儀的使用
3.4鏇光儀的使用
3.5折射率儀的使用
第4章物質的分離與提純
實驗1去離子水的製備
實驗2粗食鹽的提純
實驗3重結晶
實驗4蒸餾與分餾
實驗5水蒸氣蒸餾
實驗6萃取
實驗7升華
實驗8色譜法
第5章物質的一般性質實驗
實驗9烴的含氧衍生物的性質
實驗10烴的含氮衍生物的性質
實驗11糖類化合物的性質
實驗12電離平衡與沉澱溶解平衡
實驗13氧化還原反應與電化學
實驗14配位化合物的性質
實驗15膠體與吸附
第6章化合物的製備實驗
實驗16乙醯苯胺的合成
實驗17乙酸乙酯的合成
實驗18乙醯水楊酸的合成
實驗19正溴丁烷的合成
實驗20苯氧乙酸的合成
實驗21硫酸亞鐵銨的製備
實驗22硫代硫酸鈉的製備
實驗23五水硫酸銅的製備
實驗24葡萄糖酸鋅的製備及檢驗
第7章化學分析實驗
實驗25稱量操作練習
實驗26滴定操作練習
實驗27鹽酸溶液的配製與標定
實驗28NaOH溶液的配製與標定
實驗29食醋中總酸度的測定
實驗30銨鹽中含氮量的測定
實驗31工業純鹼總鹼度的測定
實驗32亞鐵鹽中鐵含量的測定
實驗33水樣中化學耗氧量的測定
實驗34過氧化氫含量的測定
實驗35水的總硬度及鈣鎂含量的測定
實驗36氯化物中CrI含量的測定
實驗37維生素藥片中維生素C的測定
實驗38土壤pH及可溶性SO含量的測定
第8章物理常數測定實驗
實驗39熔點、沸點的測定
實驗40相對密度的測定
實驗41凝固點下降法測定萘的相對分子質量
實驗42化學反應焓變的測定
實驗43化學反應速率與活化能的測定
實驗44乙酸電離度和電離常數的測定
實驗45難溶電解質溶度積常數的測定
實驗46乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定
實驗47蔗糖轉化速率常數的測定
實驗48黏度法測定聚合物的相對分子質量
實驗49固液吸附法測定活性炭的比表面積
實驗50液體飽和蒸氣壓的測定
實驗51液體表面張力的測定
第9章儀器分析實驗
實驗52分光光度法測鐵
實驗53分光光度法測磷
實驗54氯離子選擇性電極測水中Cl-含量
實驗55食鹽中碘含量的測定
實驗56苯甲醛的紫外光譜分析
實驗57紫外光譜法測定飲料中咖啡鹼的含量
實驗58苯甲酸的紅外吸收光譜分析
實驗59高效液相色譜法測定複方鎮熱息疼藥片中咖啡鹼含量
實驗60螢光法測定鋁的含量
第10章綜合實驗
實驗61用濾紙碎片製備羧甲基纖維素鈉
實驗62實驗室含鉻廢液的處理
實驗63三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的製備及組成測定
實驗64二氯化六氨合鎳(Ⅱ)的製備及組成結構分析
實驗65四苯基環戊二烯酮的合成與表征
實驗66從茶葉中提取咖啡鹼
實驗67油料作物中油脂的提取及油脂的性質
實驗68肉桂樹皮中肉桂醛的提取及鑑定
實驗69植物葉綠體色素的提取、分離及鑑定
實驗70槐米中蘆丁的提取、純化和鑑定
第11章設計實驗
實驗71西紅柿、番茄汁飲料中維生素C含量的測定
實驗72醬油中NaCl的測定
實驗73碘量法廢液中碘的回收
實驗74蛋殼中Ca、Mg總量的測定
實驗75廢舊乾電池的回收與利用
實驗76用含鉻廢液處理回收的廢渣製備重鉻酸鉀
實驗77茶葉中微量元素的測定
附錄
附錄1常見化合物的摩爾質量
附錄2常見無機化合物的溶解度
附錄3乙醇水溶液的相對密度及組成
附錄4水的飽和蒸氣壓(0~100℃)
附錄5弱電解質的電離平衡常數
附錄6難溶化合物的溶度積(298K)
附錄7配位化合物的穩定常數
附錄8常用酸鹼溶液的濃度
附錄9常用試劑的配製方法
附錄10常用緩衝溶液和洗液的配製方法
附錄11常用指示劑及試紙
附錄12常見共沸混合物
附錄13常用有機溶劑的沸點和折射率
附錄14常見化學物質的毒性和易燃性
附錄15化學實驗常用手冊及主要參考書

新版圖書信息

44
書名:大學化學實驗
作 者:柯以侃
出版社:化學工業出版社
出版時間:2010年9月1日
ISBN:9787122089861
開本:16開
定價:58.00元

內容簡介

《大學化學實驗(第2版)》在原第1版的基礎上做了適當的調整與增補,全書分為兩部分:上篇化學實驗基礎知識;下篇實驗部分。上篇分為七章,系統講述了化學實驗方法與技術的共性知識,如實驗課的目的與要求、實驗室用水、常用儀器與試劑、實驗室安全、實驗數據處理、化學實驗基本操作、量測儀器與方法等。並且在第一版的基礎上增加了化學實驗設計與化學信息資源兩章,為學生更好地完成設計實驗提供必要的基礎知識。下篇的編排做了部分調整,以化學二級學科分章替代了原第一版的以實驗層次分章的編排,實踐證明這樣的編排更有利於實驗教學的安排。下篇的實驗內容做了更新,融入了教師最近幾年的部分教研成果,總計收入實驗100個。《大學化學實驗(第2版)》書末附錄中編入了有關計量單位的必要內容與重要的物理常數。

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