材料
土司3片，肉雞腿1隻，薑末1/2茶匙，蒜末1/2茶匙，蔥花1大匙，辣豆瓣1大匙，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙
做法
1.將土司剝小塊狀，放入烤箱烤至金黃色酥脆，備用。
2.肉雞腿剁小塊，加入薑末、蒜末及所有調味料拌勻，醃15分鐘，備用。
3.將作法2的醃雞肉塊加入作法1的烤土司塊，拌勻後放入盤內，蒸15分鐘後取出，最後撒上蔥花即可。
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土司蒸蛋
土司蒸蛋，原料有土司2片，雞蛋3個，水150㏄，蔥花1茶匙，鹽1/2茶匙，雞粉1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，酒1茶匙，味道可口。
材料: 做法: -
恩施旅遊
，約1個半小時。 恩施土司城 恩施土司城坐落在恩施市西北，小地名叫對山...橋、廩君祠、校場、土家族民居、土司王宮--九進堂、城牆、鐘樓、鼓樓...。 恩施土家族地區的土司建制，歷朝都有變化，元代設立29個土司，明代設立31個...
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納西[五十六個民族之一]
”、“茶罕章宣慰司”等官職，是土司土官制度的雛形。 1274年（元至元...年間，元、明、清朝直接在納西族地區推行中央王朝管轄下的世襲土司制度...知府，世襲。 [1]麗江木氏土司採取較為開明的政策，積極地引進中原漢族地區...
名稱 歷史 人口 經濟 文化 -
納西族[受漢文化影響較深的民族]
宣慰司”等官職，是土司土官制度的雛形。 1274年（元至元十一年），元...、清朝直接在納西族地區推行中央王朝管轄下的世襲土司制度。 明朝時期...。 麗江木氏土司採取較為開明的政策，積極地引進中原漢族地區的生產技術和文化教育...
名稱 歷史 人口 經濟 文化 -
香格里拉縣
岩畫、阿旺靈、木尺王城遺址、葛丹松贊林寺等古蹟。有雞公石、天生橋、下落溫泉...。此外食用菌類豐富，木耳、雞樅、羊肚菌等儲量驚人，香格里拉縣成立了松茸...
概況介紹 香格里拉的理念 香格里拉的由來 香格里拉的發現 香格里拉的確認 -
布依族
首領為刺史，世襲其地。五代時，增設了“八蕃”土司。宋朝繼續推行“羈縻政策...及六盤水市盤縣屬其地）及泗城州軍民府（黔南州部分縣屬其地）等。明代的土司制度...一千多年的羈縻制度和土司制度，才逐步結束。明末清初，布依族地區社會生產...
族稱 歷史 政治 經濟 人口 -
八大菜系
(氽、燉、煲)、蒸、烤(醃、熏、風乾)、涼拌、淋等烹飪方式，又向其他民族...，二長於制湯，三長於使用糖醋。 徽菜 擅長燒、燉、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。重火工是歷來的，其獨到之處集中體現於擅長燒、燉、熏、蒸類...
簡介 形成因素 烹飪歷史 構成 其他菜系 -
武定彝族
朱顏配，夜來野宿空山阿。”(顧起綸《武定歌序》)“所過村寨，雞犬一空...， “必潛往拜謁思堯如主，歷以其子不得知府怨”，而聯合四川土司亂。第4次萬曆三...仍存在。明嘉靖四十四年(1565)環卅l土司安納(彝族，後易姓李)，從征...
歷史發展 彝族分類 姓氏 稱謂 飲食起居 服 飾 -
麗江
於此，以依傍於麗江（金沙江古名）灣而得名。明末已具規模，日漸繁榮，本地土司...”，而麗江府“富冠諸土郡”。《明史雲南土司傳》則言“雲南諸土官知詩書，好禮守義...），改土設流，結束木氏土司元代以來的世襲統治。乾隆三十五年（1770），置...
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