固體酒精

固體酒精是將工業酒精（乙醇）中加入凝固劑使之成為膠凍狀。使用時用一根火柴即可點燃，燃燒時無煙塵、無毒、無異味，火焰溫度均勻，溫度可達到600℃左右。固體酒精並不是固體狀態的酒精（酒精的熔點很低，是-114.1℃，常溫下不可能為固體狀態），而是將工業酒精（乙醇，CH3CH2OH）中加入凝固劑使之成為固體形態。每250g可以燃燒1.5小時以上，比使用電爐、酒精爐都節省、方便、安全。因此，固體酒精是一種理想的燃料。它是混合物，沒有固定化學式。

基本信息

• 中文名：固體酒精 

• 別稱：酒精塊、固體燃料
• 形態：固體
• 適用於：餐飲業、旅遊業和野外作業
• 優點：使用、運輸和攜帶方便
• 燃燒溫度：600 ℃左右
• 主要成分：乙醇與凝固劑

基本簡介

固體酒精

固體酒精也被稱為“酒精塊”或固體燃料塊。固體酒精並不是固體狀態的酒精（酒精的熔點很低，是-114.1℃，常溫下不可能是固體），而是將工業酒精（乙醇,CH3CH2OH）中加入凝固劑使之成為固體型態。使用時用一根火柴即可點燃，燃燒時無煙塵，火焰溫度均勻，溫度可達到600℃左右。每250g可以燃燒1.5小時以上。
然而，酒精塊並不安全，劣質酒精塊燃燒不充分產生一氧化碳氣體。當工業酒精的外部開始燃燒時，內部由於沒有受到足夠的溫度並且沒有足夠的氧氣與其充分反映，可在近外部不充分燃燒，產生一氧化碳。
在內部或近內部，由於溫度升高，凝固劑逐漸喪失性能，可以使晶體存在的乙醇揮發，或產生乙醇蒸汽，傷害人的眼睛。不信，可以嘗試，會有有刺激性氣味的氣體撲面而來，並且由於受熱，向上部飄散。
正因為如此，有關部門嚴查酒精塊製作黑窩點。

化學式

它是混合物，沒有固定化學式。

主要成分為：乙醇，燃燒的主要化學反應方程式為：
C2H5OH+3O2═（條件：點燃）2CO2+3H2O
當燃燒不充分時，會產生一氧化碳（CO）有毒氣體。

主要優點

固體酒精

固體酒精，因使用、運輸和攜帶方便，燃燒時對環境的污染較少，與液體酒精比較安全性較高，作為一種固體燃料，廣泛套用於餐飲業、旅遊業和野外作業等場合。在溫度很低時由於硬脂酸不能完全溶解，因此無法製得固體酒精。在30℃時，硬脂酸可以溶解，但需要較長的時間。且兩液混合後立刻生成固體酒精，由於固化速度太快，致使生成的產品均勻性差。隨著溫度的升高，固化的產品均勻性越來越好。在60℃時，兩液混合後並不立即產生固化，因此可以使溶液混合的非常均勻，混合後在自然冷卻的過程中，酒精不斷地固化，最後得到均勻一致的固體酒精。就可以使製成的固體酒精在燃燒時仍然保持固體狀態。這樣大大提高了固體酒精在使用時的安全性，同時可以降低成本，在某些場合可以使用塑膠袋包裝代替鐵桶或塑膠桶的包裝。特別是在野外作業或旅遊時，可以直接將固體酒精放在鐵板或磚塊上燃燒而不必盛於鐵桶內，用起來特別方便。當增加了硬脂酸的用量後，固體酒精在燃燒時會有一層不易燃燒的硬膜生成，阻止了酒精的流淌，而保持了酒精的固體形態。

製做方法

方法一

向裝有回流冷凝管的250mL的圓底燒瓶中加入9.0g(約0.035mol)硬脂酸、50mL酒精和數粒水沸石,搖勻。在水浴上加熱至約60℃,並保溫至固體溶解為止。
將3.0g(約0.074mol)氫氧化鈉和23.5g水加入250mL燒杯中,攪拌溶解後再加入25mL酒精,攪勻,將液體從冷凝管上端加進含有硬脂酸,石蠟和酒精的圓底燒瓶中,在水浴上加熱回流15min,使反應完全,移去水浴,待物料稍冷而停止回流時,趁熱倒進模具,冷卻後密封即得到成品。

方法二

固體酒精並不是固體狀態的酒精，而是醋酸鈣與酒精形成的凝膠。
醋酸鈣易溶於水而難溶於酒精，當兩種溶液相混合時，醋酸鈣在酒精中成為凝膠析出。液體便逐漸從渾濁到稠厚，最後凝聚為一整塊，就得到固體酒精。
藥品：醋精（30%CH3COOH溶液），工業酒精（95%C2H5OH溶液），碳酸鈣（CaCO3）
製法
（1）將醋精慢慢加入碳酸鈣中，直到不再產生氣泡為止醋酸與碳酸鈣反應生成醋酸鈣、水、二氧化碳
（2）將所得溶液蒸發製成飽和溶液
（3）在溶液中慢慢加入酒精注意：一開始酒精會劇烈沸騰，需慢慢倒入酒精
（4）待溶液冷卻後，即可得到固體酒精
（5）將所得固體酒精盛放到鐵罐中，使用時點燃即可

方法三

在一個容器中先裝入75g水，加熱至60～80，加入125g酒精，再加入90g硬脂酸，攪拌均勻。在另一容器中，加入75g水，加入20g氫氧化鈉，攪拌使之溶解，將配製的氫氧化鈉溶液倒入盛有酒精、硬脂酸和石蠟混合物的容器中，再加入125g酒精，攪勻，趁熱灌注成型的模具中，冷卻後即成為固體酒精燃料。在配方中加入石蠟等物料作為粘結劑,可以得到質地更加結實的固體酒精燃料,加入硝酸銅可以在燃燒時改變火焰的顏色,美觀,有欣賞價值。

方法四

在常溫下將乙醇溶入硝化纖維素中，再加入水即可，但是具體的比例需要自己試驗。