啤酒燒牛肉

啤酒燒牛肉是一款營養又健康的菜品，同時味道也讓人垂涎欲滴，需要材料牛肉、胡蘿蔔、洋蔥等。

材料

主料:牛肉（瘦） 300克

啤酒燒牛肉

輔料:胡蘿蔔 150克 洋蔥 100克
調料:姜 15克 番茄醬 25克 白砂糖 2克 啤酒 100克 鹽 3克 味素 2克 植物油 35克 各適量

做法：

啤酒燒牛肉

1. 胡蘿蔔、洋蔥、姜切塊\\片；
2. 牛肉洗淨切塊，用沸水焯後撈出，放入涼水中洗去浮沫；
3. 鍋內倒油，燒熱後放入薑片、洋蔥塊翻炒；
4. 再加入番茄醬、牛肉塊、醬油、白糖、啤酒，燒開；
5. 放入胡蘿蔔、精鹽、味素，最後倒入砂鍋小火燉30分鐘即可。