啤酒燉的牛肉湯

啤酒燉的牛肉湯，美食，主要原料有五花的牛肉、啤酒等。

原料/調料

買這種五花的牛肉燉,

啤酒燉的牛肉湯

先把肉在開水中稍微煮一下,,把浮血和髒東西煮出來，把煮過一下的牛肉切成小塊,準備下油鍋了，油不用多了,用八角,蔥醬,辣椒爆爆鍋

啤酒燉的牛肉湯

然後倒進牛肉爆炒一下
有紅酒的就可以放一點，非常香..
等都均勻暴炒過了,馬上到一半啤酒接著炒一下

不要放鹽,,在爆炒的時候加點醬油就可以了

然後放水悶煮,時間比較長啊

等水煮乾後再加水

等覺得牛肉半熟的時候把啤酒全部到進去

又煮了很長時間以後,這時候牛肉馬上就熟了
把胡羅卜塊到進去同煮

又過了20分鐘後,羅卜熟了,牛肉也爛透了

可以在撒點小蔥

啤酒燉的牛肉湯