商用製冰機

基本信息

商用製冰機簡介

商用製冰機Commercial ice maker,是一種將水通過蒸發器由製冷系統製冷劑冷卻後生成凍的制冷機
製冰機

械設備。根據蒸發器和生成過程方式原理不同,生成的凍的形狀也不同,人們一般根據冰形狀將製冰機分為顆粒冰機、片冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等等。 

製冰機原理

1、儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環流經板式或分格的蒸發器;
2、壓縮機運轉後經吸氣——壓縮——排氣——冷凝(液化)——節流——再在蒸發器中以-10℃至-18℃的低溫蒸發吸熱汽化。冷凍水在0℃的水溫中不斷在更低溫的蒸發器表面凝結成冰層。當冰層凝結到一定的厚度的時候,致冷劑的蒸發溫度達到溫控的設定溫度後,即接通除霜電磁閥常採用熱泵形式除冰,再實現下一次循環。

製冰機使用技巧

1、製冰機應安裝在遠離熱源,無太陽直接照射,通風良好之處,環境溫度不應超過攝氏35℃,以防止環境溫度過高導致冷凝器散熱不良,影響製冰效果。安裝製冰機的地面應堅實平整,製冰機必須保持水平,否則會導致不脫冰及運行時產生噪音。
2、製冰要機背部和左右側面間隙不小於30cm,頂部間隙不小於60cm。
3、製冰機應使用獨立電源,專線供電並配有熔斷器及漏電保護開關,而且要可靠接地。
4、製冰機用水要符合國家飲用水標準,並加裝水過濾裝置,過濾水中雜質,以免堵塞水管,污染水槽和冰模。並影響製冰性能。
5、清洗製冰機時應關掉電源,嚴禁用水管直接對準機身沖洗,套用中性洗滌劑擦洗,嚴禁用酸性、鹼性等腐蝕性溶劑清洗。
6、製冰機必須兩個月鏇開進水軟管管頭,清洗進水閥濾網,避免水中砂泥雜質堵塞進水口,而引起進水量變小,導致不製冰。
7、製冰機必須每二個月清掃冷凝器表面灰塵,冷凝散熱不良會引起壓縮機部件損壞。清掃時,使用吸塵器、小毛刷等清洗冷凝表面油塵,不能使用尖銳金屬工具清掃,以免損壞冷凝器。
8、製冰機的水管、水槽、儲冰櫃及保護膠片要每兩個月清洗一次。
9、製冰機不使用時,應清洗乾淨,並用電吹風吹乾冰模及箱內水分,放在無腐蝕氣體及通風乾燥的地方,避免露天存放。

商用製冰機特點

1、所製冰塊為塊狀。
2、冰塊硬度高,冰點可達零下20℃以下,冰塊晶瑩剔透,不易融化,冷卻速度快。
3、有冰滿顯示,缺水顯示,過冷保護顯示,故障警告顯示等保護性停機功能。
4、製冰過程採用全電腦程式控制,進口電腦晶片, 控制可靠,運行平穩。
5、獨特的水箱浮球式進水系統,保證無殘水余水,節水電。
6、採用優質不鏽鋼外殼,防腐耐用,獨立型一體式結構,緊湊簡潔,節省空間。
7、商用製冰機質量可靠,性能穩定,噪音低,運行穩定可靠,冰塊硬度高,溫度低。

安裝說明

制冷機的安置

1、本機應放置在空氣流通,四周安全清潔的場所。
2、本機不宜露天放置,不宜受到陽光的直射和雨淋。四周不能靠近熱源。
3、機器的使用環境不能低於5℃,不高於38℃。
4、機器四周應當有足夠的空間,特別是後面不能小於250mm。以便機器散熱。
5、請調整機器底部的地腳螺釘來保證機器放置水平平穩。

水系統的安裝

1、請接上符合當地飲用水標準的水源。
2、必要時接上過濾器,以便提高水的飲用標準。
3、供水系統必須滿足以下條件: a、水溫最低2℃,最高不超過38℃ ,b、水壓最低0.02Mpa、最高0.8Mpa

電源的安裝

1、電源必須同機器銘牌上標明的一致。
2、全部線路必須符合國家標準。
3、必須可靠接地,接地線必須符合電氣標準。
4、電壓波動不得超過額定電壓的±10%。

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