哈薩克族哈拉薩本製作技藝主要分布在新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州和木壘、巴里坤兩個哈薩克自治縣,清海省海西蒙古族藏族自治州,和甘肅省阿克塞哈薩克自治縣,以及烏魯木齊市和昌吉回族自治州、博爾塔拉蒙古自治州境內。哈拉薩本哈薩克語音譯意思為“黑色的肥皂”,是流傳至今的哈薩克人自製的唯一的清潔用品。它的起源時間尚無定論,哈薩克人總認為哈拉薩本的歷史悠久,可以追溯到幾千年前的漁獵生活時代。
哈薩克族是歷史悠久的世界著名遊牧民族之一,與我國公元前 7 世紀至公元前 3 世紀的塞種人,公元前 2 世紀遊牧於伊犁河流域,天山以北的烏孫、大月氏、康居及其以西的焉菜等等,有著歷史淵源關係。哈薩克是我國古代西北以突厥部落為主體的融合很多其他遊牧部落組成的民族。幾千年來,哈薩克族都有著較發達的草原文化。而豐富的動物油和草木灰為皂化反應的發現提供了有利的條件。
11 世紀新疆喀拉汗王朝維吾爾伊斯蘭學者麻合穆德·喀什格里於1071年至1073年寫成的《突厥語大詞典》第 3 巷第 43 頁有這樣的詞條:“能產生鹼的一種植物,制肥皂的一種植物”這說明在 11 世紀當時的突厥語民族就在使用植物製作肥皂類的清潔用品。
哈拉薩本,哈薩克語音譯,意思為“黑色的肥皂”。漢族人稱之為“土肥皂”,又因為哈拉薩本通常是用羊油來做的,也有人稱之為“羊夷子”。哈薩克人在很久以前就用天然植物和動物油製成肥皂。天然植物原料為曬乾的回回草,枯桿,蕁麻,葵花中的任何一種。動物油有大畜骨頭熬漂起的油、羊尾油、牛油、山羊油,但是馬油不能用。還有些加入少許羊毛和骨頭灰放入乾淨的鍋中熬制而成。哈薩克人習俗,哈拉薩本要按人頭做,可以做小的,但不能分開用。
哈拉薩本的製作工藝過程如下:
將植物原料中的任何一種燒成灰。用木棍做支架,把草鋪成厚厚一層,把已燒好的植物灰放置在鋪好的草上面,用開水洗滌灰粉,把洗液收集並在容器里熬乾,然後冷卻,就得到了土黃色的粉,此物質哈薩克語為“沙哈爾”,該物質的主要成份:碳酸鉀。碳酸鉀別名鉀鹼、銅鹼,性能:白色粉狀或顆粒結晶,易析釋。融點:攝氏 891 度。易溶於水。水溶液呈鹼性。它的工業用途:制鉀皂、化妝品、搪瓷、印染工業、醫藥原料、無機鹽原料等。把沙哈爾放入乾淨的鍋內大概按 1 :1 的比例加入動物油然後用火融化成糊狀。加熱攪拌使混合物充分反應。為其能耐用,要加入羊毛少許。攪拌均勻後鍋里就會出現濃稠的膠狀物。趁熱將濃稠的膠狀物倒在紗布上,用繩子把它一紮,晾 1 至 2 天。土肥皂就製作好了。動物油的量對土肥皂質地的堅性,去污力強弱,發泡的好壞有直接的影響。
傑出價值
一 可觀的藥用價值:
哈拉薩本有豐富的藥物成份,對防病治病,對人皮膚上長瘡、癢斑有治療的作用。用哈拉薩本洗上兩次,療效更為明顯。小孩兒肚子痛頸部痛抹上哈拉薩本馬上就會止痛,疼痛消失。能去頭皮痟,婦女用哈拉薩本洗頭頭髮光亮不掉頭髮而且長得很長。用哈拉薩本洗澡皮膚光澤,用哈拉薩本洗衣服洗得乾淨不會掉色。
二 清潔價值:
哈拉薩本在新疆少數民族中有廣泛的民眾基礎。哈薩克人都用,其他民族以前也用。
哈拉薩本具有去油漬力強、耐用的特點。
三 有廣泛的潤滑用途:
哈薩克族婦女紡出的新毛線必須先用哈拉薩本清除油脂,並且洗過的線就軟和了。
四 環保價值:
哈拉薩本採用天然植物製作,原料豐富製作工藝簡捷,製作過程不污染環境,製作成本小价格低。是被廣大民眾公認的天然優質日用產品。
五 工藝價值:
哈拉薩本的製作原理與化工清潔產品相近,工藝簡捷便於掌握和製作。應該說,留住這些手工藝就是在留住手工藝在傳承過程中所承載的一個地域或一個民族的歷史和文化。
瀕危狀況
隨著現代化生產生活方式和外來文化的衝擊,導致哈薩克草原文化生態的變異。特別是年輕一代,崇尚現代都市生活,沒有隨著時代發展而致力於本民族工藝的發展。過份強調哈拉薩本的外觀不規整,有異味兒的缺點而摒棄不用。對哈拉薩本的藥用價值沒有進行系統的研究,沒有權威機構對其價值進行認定。沒有致力於製作工藝的改進。致使哈拉薩本的使用範圍縮小。
保護計畫
一 主要內容
全面系統準確地對哈拉薩本傳承現狀進行普查,保護代表性傳承人。對哈拉薩本的成份,皂化反應原理進行深入的研究並進行工藝改造。生產出新一代土肥皂產品。
二 具體步驟
2010年:
1.開展哈薩克族“哈拉薩本”項目調查。
2.開展“哈拉薩本”成分研究。
3.確定代表性傳承人,並給傳承人一定生活補助。
2011年:
1.進行“哈拉薩本”工藝改進,研製新一代“哈拉薩本”產品。
2.建立生產基地。
3.扶持傳承人開展傳習活動。
2012年:
1.進行廣泛宣傳,推廣套用“哈拉薩本”製作技藝。
2.扶持傳承人開展傳習活動。
2013年:
1.在全縣範圍內建立新的生產點,全面推廣套用“哈拉薩本”製作技藝。
2.進一步擴大宣傳。
2014年:
1.召開“哈拉薩本”研討會和推介會。
2.進行總結表彰。
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