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滋美滷肉卷
小吃”滋美滷肉卷，在繼承中華傳統小吃精品文化的同時，更根據現代人的飲食習慣...現代人的休閒小吃” 而不懈努力，銳意成為全國乃至全世界最具規模的專業中華小吃連鎖企業，將超值美味進行到底！品牌形象： LOGO 滋美滷肉卷，中華...
企業介紹 品牌起源 品牌文化 產品美味 直營店面 -
又一順
開業，名噪一時。京城商業繁榮地界，素有“西單、東四、鼓樓前”一說。西單是...，兼營炒菜、小吃以滿足不同顧客的需求。丁德山的經營方針，是在窮人身上賠點本，在富人身上往回找。用涮羊肉去賺錢，而餡餅、水餃、小吃則不賺或賠本。這樣...
又一順簡介 發展過程 相關資料 特色小吃 相關詞條 -
馬家燒賣
”、“金獎”。1997年12月由中國內貿部、中國烹飪協會在杭州舉辦的首屆“中華名小吃”認定會上被認定為“中華名小吃”，同月被瀋陽市人民政府評定為“瀋陽市風味名品”、“風味名店”。 2006年馬家燒賣被商業部認定為首批“中華...
前言 歷史和榮譽 味美特點 現狀與創新 做法簡介 -
上海南京路
南京路和淮海路是上海最繁華的街區，素有“中華商業第一街”之譽，東起外灘...贏得了"中華第一商業街"的美名。 南京路的形成與租界和跑馬場是分不開...的大批湧入，南京路這塊風水寶地商業急速發展，相繼開設了數以百計的大店、名...
景區介紹 歷史記載 老南京路 清末南京路 景區現狀 -
天津
）“十二月，通濟河創設巡河官一員，與天津河同為一司，通管漕河閘岸，上名天津河巡...，中間差大者曰天門關，或雲天津口。”四、是賜名說：這是史料最充分、記載最...二年（1404年），在直沽設衛築城。為了紀念“靖難之役”的勝利，朱棣賜名...
簡介 名稱來源 發展歷史 行政區劃 自然地理 -
馬祥興[百年老店]
菜餚，馬祥興堪稱華東地區頂級清真餐飲，先後被授予“江蘇餐飲名店”、“中華餐飲名店”、國家商務部首批“中華老字號”，“江蘇省、南京市著名商標”，其...東、胡小石即興之創“胡先生豆腐”也曾名噪一時，傳為佳話。書法大家于右任...
簡介 創業史 經典名菜 典故 相關信息 -
核桃燒餅
產中，總計有12個種名小吃入選，它們分別是中華老字號西安飯莊陝菜和陝西...名培錄，生於清同治五年（1866），十一二歲就在其父王文選身邊學藝。文選...，兼營滿、漢糕點，在本縣食品業中，名噪一時，文選於嘉慶年間至“福興老號...
歷史由來 傳承譜系 相關器具 工藝特點 製作工藝 -
蜜三刀[北京傳統特色風味小吃]
，1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。 蜜三刀製作方法...的特色。北京蜜制小吃品種很多。蜜是飴糖，是由大麥等糧食經發酵糖化而成，有補...三刀”名噪一時，徐州城裡的茶食店，糕點坊爭相製作，經過數百年的流傳，徐州蜜...
簡介 製作方法 蜜三刀的由來 所屬菜系介紹 -
鄭光路
成績顯著。在《中華武術》、《武林》、《武魂》、《武當》、《中國體育報...。” “這是發揚中華武術優秀傳統的力作”。本書還受到習雲太教授...來深刻剖析研究中國武術現象，對完整了解當代中國社會和中華武術，可說是非常...
學術研究著作 作品介紹 巴蜀文化 拒絕戲說 -
張弓鎮
得以嘗之，均稱美物，以後便如法炮製。地方官吏以珍稀貢品進貢商王，商王賜名...。歷史上，張弓家家都有釀酒作坊，素有“釀酒名鎮”之譽。張弓酒始於商，興於漢...如法炮製，地方官吏以珍稀貢品進貢商王，商王賜名“張弓酒”，賜該村村名為...
歷史 地理環境 行政區劃 經濟 科學教育
