吃遍天下47:牛羊狗佳肴

《吃遍天下47:牛羊狗佳肴》介紹了36例牛肉、羊肉、狗肉的烹調方法,教您通過食物的巧妙搭配,製作出營養豐富、色香味俱佳的家常小菜。書中還配有精美詳細的製作過程圖,為您提供更直觀的參考借鑑,使操作更簡單。

基本信息

內容簡介

36道牛羊狗佳肴+18種科學實用的營養分析+48種食物相宜相剋=一冊五元錢,100%超值!內容豐富,圖片精美,書本小巧,價廉物美,物超所值,只需5元錢,就能吃遍天下。只選好的,不買貴的!

媒體評論

書評

38道菜+18種營養分析+48種相宜相剋=1冊5元線,5元版大型系列健康飲食叢書100本隆重上市!

溫馨提示:本書採用鎖線裝訂,書打開之後輕輕一壓,菜譜會平整地放在檯面上,便於您看著菜譜做佳肴。

目錄

竹籤牛肉

蔥香牛肉

芥藍炒牛肉

鐵板牛柳

砂鍋牛尾

[營養分析]牛肉

蘿蔔燒牛腩

[營養分析]蘿蔔

手抓肉

孜然羊排

英式羊扒伴香草汁

尖椒羊肉

印度咖喱羊

西域秘制羊排

炒烤羊肉

鐵板羊裡脊

鍋仔羊肉

蔥爆羊肉

檸檬烤羊腿

[營養分析]羊肉

辣椒炒狗心

軟煎牛肉

荷蘭豆炒狗腎

[營養分析]荷蘭豆

蒜薹狗肉

[營養分析]蒜薹

狗肉燴洋蔥

[營養分析]洋蔥

芋兒狗肉

[營養分析]芋頭

鮮豆腐燜狗肉

[營養分析]豆腐

鍋仔狗肉

[營養分析]黃豆芽

麻辣狗肉

砂鍋狗肉

乾鍋狗肉

[營養分析]狗肉

紅酒燴牛尾

[營養分析]胡蘿蔔

竹筍炒牛肉

[營養分析]竹筍

栗子燜羊肉

[營養分析]板栗

土豆燉牛肉

[營養分析]土豆

金針木耳煮牛舌

[營養分析]金針菇

椒菇燴牛肉

[營養分析]草菇

羊骨韭菜粥

[營養分析]韭菜

水煮牛肉

[營養分析]萵筍

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