1981年台灣炸雞排始創者鄭光榮先生在台北成功高中附近販賣第一片炸雞排。
1992年“比臉還大”的香酥大雞排在台中一間7-11的騎樓前開始販賣。
1993年台灣炸雞排與肯德基炸雞的混血兒----脆皮大雞排台北民生路問世。
1999年士林夜市的“豪大大雞排”迅速竄紅成為士林夜市著名小吃之一。
2003年台灣大雞排已成國際美食，在韓國、日本、新加坡、香港受到熱烈歡迎。
2005年在複合式、多元化菜品策略的帶動下，大雞排店紅遍台灣。
2007年上海的“豪大大”香酥大雞排轟動上海，媒體爭相報導。
2009年“脆皮大雞排”迅速爆紅上海，炸雞排成了上海的街頭美食之一。
2011年台灣大雞排自上海風爆全中國，雞排店總數超17000家，並以370%的速度增長。
2013年三家正規豪大大雞排、大臉雞排、超級雞車、巴弟雞排等經營正宗台灣大雞排的品牌火爆中國。
2014年以大臉雞排（上海）、超級雞車、豪大大雞排（3家）領航的雞排產業實現年銷售額超過50億元。
台好豪大大雞排 台好豪大大雞排-品牌文化
台好豪大台式雞排隸屬於台好豪大大雞排總部。
油炸大雞排源於台灣，是台灣最具人氣的特色小吃，已風行美國、韓國、日本、香港、澳門、中國大陸等國家和地區。台好豪大雞排“以多種秘製香料醃製，及特殊的肉質按摩放鬆工序，秉持著天然無化學添加物的健康概念，造就出具有‘汁多肉嫩、皮脆香酥、口感獨特’的香雞排台好豪大大雞排總部專業致力於台灣著名美食在大陸的工廠化生產的研發、生產、銷售、技術轉讓、技術培訓及品牌連鎖,。公司在上海、江蘇、山東的三家工廠年產銷各類雞排等調理品近千萬噸。總公司設產品研發部、生產品控部、渠道銷售部、直營事業部、技術輸出部、市場推广部,行銷策劃部、物料儲運部，集研發、生產、推廣、營運服務為一體。
台好豪大大雞排-品牌使命
1.我們尊重自然，雞肉選用自然繁殖和天然生長的雞；
台好豪大大雞排店 2.大是我們雞排的特色，300克超大雞排做為我們的超值賣點，我們保證份量充足；
3.一定要讓顧客吃到既大又好吃的正宗台灣風味雞排，我們確保顧客每次光顧都會有新的體驗。
