可樂豬腳

可樂豬腳是一款美味菜譜，屬於家常菜系，主要原料有可樂、豬腳等，這道菜開胃增食。

基本信息

• 中文名：可樂豬腳
• 主要食材：豬腳，可樂
• 分類：家常菜
• 口味：鮮香可口
• 營養成分：蛋白質

原料/調料

可樂豬腳 title=可樂豬腳> 可樂豬腳

豬腳 1隻(約1斤)
可樂 1罐
蘋果 1個

鹽 1小匙
醬油 5大匙
米酒 3大匙
水 1又1/2杯
薑片 2～3片

製作流程

(1)豬腳先用滾水川燙，過3次冷水，將多餘油脂肪洗去。
(2)將蘋果削皮切塊，連同豬腳及調味料放進鍋中，再加入可樂。用大火燒開後，改小火繼續燜煮1.5小時即可。