參須金龜湯

參須金龜湯是一款家常美味菜，主要原料有烏龜等，這道菜能補氣血、除風濕，適於氣虛濕阻型高血壓患者食用。

基本資料
菜系及功效：氣血雙補食譜高血壓食譜關節炎食譜口味：鹹鮮味工藝：煮
製作材料
主料：烏龜500克輔料：黨參15克,玉米須30克調料：姜5克,大蔥10克,鹽5克
製作過程
1.將黨參洗淨後切成片；2.玉米須洗淨，用紗布包紮；3.金龜宰殺後，去頭，尾及內臟；4.姜切成片，蔥切成段；5.將黨參、玉米須、金龜、姜、蔥、鹽一同放入燉鍋內，加入600毫升雞湯；6.然後將燉鍋置武火燒沸，再改用文火煮30分鐘即成。
小帖士
-健康提示：1.本品具有補氣血、除風濕之功效，適於氣虛濕阻型高血壓患者食用；2.症見頭目昏暈、胸脘痞悶、納呆噁心、嘔吐痰涎、身重睏倦、肢體麻木、神倦乏力、苔膩、脈濡滑等。小帖士-食物相剋：烏龜：龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。黨參：不宜與藜蘆同用。