原味華夫餅

原味華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅。

基本信息

• 中文名：原味華夫餅

基本信息

做法：烤
口味：甜味
難度：初級入門
人數：2人份
準備時間：30分鐘
烹飪時間：<15分鐘
食材及調料
低筋麵粉160克
玉米澱粉40克
雞蛋150克
泡打粉4克
牛奶100毫升
調料
白糖40克
黃油60克

原味華夫餅

1 蛋加糖打散，加牛奶，篩粉
2 加融化黃油，靜置30分鐘，模具抹油
3 倒入50克左右的麵糊，蓋蓋，加熱1分鐘，翻面再1分鐘，直到兩面熟了為止
4 掌握好時間，多打開來看一下，以免糊了

菜品特色

剛烤好的華夫餅很香，外脆里軟，吃起來有點嚼頭，減了糖，慢慢嚼很香呢，又不感覺膩。